img

طريقة عمل الدونات المحشي

/
/
/
1578 مشاهدات

طريقة عمل الدونات المحشي وصفة من تقديم صديقة الصفحة Mirna Al Kari.
تعالوا نشوف معاها الطريقة
جمعة مباركة عليكم
دونات محشي

طريقة عمل الدونات المحشي

المقادير:
5 كوب طحين
ملعقتان كبار خميرة ناعمة
تلت كوب سكر حبيبات
ربع كوب زبدة سائلة
ربع كوب سمنة سائلة او مارغرين
2 بيض
كوب و نص حليب دافئ
نص ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
نخلط الطحين مع الملح نضع الحليب الدافئ مع الخميرة و ملعقة من السكر تحريكة بسيطة و منتركا تتفاعل 5 دقيقة باقي السكر نضعو مع البيض و الفانيلا و الزبدة و السمنة المدوبين و منخلط كتير منيح و منضيفون فوق لحليب و الخميرة الي جهزناها يحركو جيدا و يصبو فوق الطحين و يعجنو بالعجانة على الوسط لمدة 4 دقيقة لنحصل على عجينة ناعمة و مدبقة و طرية

منحطا بقدر مندهنا زيت كلها منغطيا لمدة 2ساعة و نصف ثم نفردها على علو 1 سنتي و مناخد منن دوائر متوسطة مصفن على صنية مرشوش عليا طحين و منغطيون بعد التشكيل نصف ساع ثم يحما الزيت و تقلا كل ميلة دقيقتين او لحين الاحمرار منحمل القطع للمقلاية بمشحاف على شان نحافظ على شكل الدائري ثم بعد القلي منشيلن بملعقة مصفاية على ورق محارم و هني و سخنين منغمسون من الميلتين بسكر حبيبات و بس يبردو منحشيون بكريم باتيسيار و منبرد

طريقة كريم الحشو
2 كوب حليب سائل كبار
فنجان قهوة صغير طحين
ملعقة كبيرة نشاء بودر
نصف كوب سكر
بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا
برش برتقالة

منخفقن كلن عالبارد و منعملن غلوة عالنار ثم يصبو بقدر و يغطا وجهن بورق نايلن يلامس السطح ثم نجهزن مسبقا بالبراد لحين الاستعمال

طريقة الحشو:
كيس كريما نضع فيه راس الطويل و نعبي الكيس بالكريم ثم ندخل الراس بكل قطعة دونات و نضغط و الف صحة

طريقة عمل الدونات المحشي

تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

3 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Translate »