بلح الشام ملكة رمضان

13 2٬559
 

بلح الشام ملكة رمضان

بلح الشام #ملكة_رمضان

بلح الشام ملكة رمضان

بلح الشام ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كاسة الا ملعقة كبيرة طحين
  • ملعقة كبيرة نشا
  • نص كاسة زيت نباتي
  • تلات حبات كبيرة بيض بدرجة حرارة الغرفة او اربع حبات بيض وسط
  • ملعقة وربع كبيرة فانيلا سائلة
  • رشة ملح
  • ملعقة كبيرة سكر
  • نص ملعقة صغيرة خل أبيض
  • زيت للقلي
  • قطر بارد

الخطوات

يوضع الزيت  و المية و رشة ملح و السكر بطنجرة على الغاز ليغلي

يضاف الطحين بالتدريج مع التقليب لتصير طابة

توضع بصحن و تغطى لتبرد

بس تبرد يضاف البيضة الأولى مع العجن لتختفي بعدين التانية مع العجن و التالتة مع الفانيلا و الخل

مع العجن لتحصلي على عجينة طرية

توضع العجينة بكيس كريمة

ب المقلاة يوضع زيت غزير سخن وتنزل الحبات

بس تطلع من الزيت تغطس بالقطر البارد

بالهنا والشفا يارب

عرض التعليقات (13)