شوربة الخضر بالمقرونية

16 3٬231
 

شوربة الخضر بالمقرونية

شوربة الخضر بالمقرونية :

شوربة الخضر بالمقرونية

شوربة الخضر بالمقرونية :, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • الكمية لأربعة اشخاص:
  • حبتين كبار طماطم نزيل البذور منها ونبشرها
  • حبة بصل مبشورة
  • حبة صغيرة ثوم
  • 4 اعواد كرافس مقطعة صغيرة
  • دجاج مقطع صغير
  • حبتين جزر مربعات
  • حبتين لفت مربعات
  • حبتين قرع أخضر (كوسا) مربعات
  • بازلاء
  • ملعقة معجون طماطم
  • ملح
  • فلفل
  • زيت نباتي
  • زيت زيتون
  • لتر و نصف ماء
  • مكعب مرق اختياري انا لا استعمله
  • نصف كأس مقرونية حجم صغير
  • أوراق كرافس مقطعة

الخطوات

في طنجرة نقلي البصل و الثوم و اعواد الكرافس مقطعة صغيرة في الزيت نضيف قطع الدجاج، نضيف الطماطم و مركز الطماطم ونقلي جيدا ثم نضيف الخضر نقليها قليلا و نضيف الماء و الملح و الفلفل و نترك الكل حتى ينضج.

نضيف في الاخير المقرونية و اوراق الكرافس المقطعة حتى تنضج المقرونية و نضيف زيت الزيتون و نقدمها.

عرض التعليقات (16)