كنافة

10 4٬327
 

كنافة

كنافة

كنافة

كنافة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • 500 غم كنافة شعر
  • 2 كوب سمنة ذائبة
  • القشطة:
  • 3 كوب حليب
  • 2 ملعقة طحين
  • 3 ملعقة نشا
  • علبة قشطة
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة ماء زهر

الخطوات

_ نفرد الكنافة في صينية مدهونة سمنة

_نضع مقادير القشطة معا على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تتماسك

_ نصب القشطة فوق الكنافة مع مراعاة عدم وصولها لاطراف الصينية

_ثم نغطيها بطبقة اخرى من الكنافة

_نصب السمنة فوقها

_ثم نخبزها على نار متوسطة

_عندما تتفكك الكنافة من الجوانب ، نقلبها في صينية اخرى ونصب القطر البارد

عرض التعليقات (10)