خبزة وشاورما

16 2٬081
 

خبزة وشاورما

خبزة وشاورما

خبزة وشاورما

خبزة وشاورما , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , مساء الخير لاحلى جروب خبزة وشاورما ولا اجدع مطعم مممممم بيشهي شاورما لحمة وشاورما دجاج

المقادير

  • كيلو لحمة فيلية مشرحة شرحات صغيرة
  • كيلو دجاج مسحب مشرح شرحات صغيرة
  • ملعقة كبيرة بهارات شاورما
  • فلفل اسود
  • زنجبيل
  • ملح
  • هيل مطحون
  • بهارات مشكلة
  • معلقتين زيت ذرة

الخطوات

ننقع شرحات اللحمة بالخل والملح لمدة ساعة

نغسل اللحمة جيدا من ماء النقع ونضعها في مقلاة ونضيف لها زيت الذرة ونقلبها جيدا من حين لاخر حتى تجف السوائل منها ثم نضيف جميع البهارات المذكورة ومعلقتين زيت ذرة اضافي

ونقلبها على نار هادئة من حين لاخر حتى يصبح لونها اشقر

طريقة الخبز

4 كاسات طحين

معلقة ملح

فنجان زيت ذرة

ملعقة خميرة وسكر

ماء دافي للعجين

بنعجنهم بماء دافي وبنتركهم ساعة يرتاحو

بنقطعم كرات صغيرة وبنتركهم نصف ساعة يرتاحو وبنرقهم وبنخبزهم بالفرن العربي او فرن الغاز تبع المطبخ

بنعمل بصل شرحات مع السماق وبنعمل صلصة طحينة مع ليمون ورشة ملح ورشة ثوم بودرة

وبنعمل ساندويشات شاورما

وصحة وهنا

#شاورما لحمة وجاج ..ام نضال

16 تعليقات
  1. تبارك الله عليك الخبز كيشهي بصحتكم و راحتكم😋

  2. ام سلمى :

    الله يسلم هالادين معدله الله يبارك بصحتك وعافيتك .. زي خبزاتي 😍☺️

  3. 🌷 أم نبيل 🌷 :

    ان شاء الله ربنا بعطيكي الصحة والعافية
    ما شاء الله عنك بشششهو الخبزات والشاورما
    يعيشوا هالايدين يا رب ♥️ ♥️

  4. شمس :

    ماشاءالله عليكي ،اشي روووووعه يسلموا

  5. كريمة جزائرية :

    ماشاء الله

  6. إم مصطفي 😉 :

    روووعه صحه وألف عوافي يا رب😍😙

  7. 🍒أم محمّد🍒 :

    يسلم ديااتك يا رب

  8. 🌷❤ غزل ❤🌷 :

    يعطيكي العافيه

  9. 🌸جمانة🌸 :

    اكيد مفضلة شاورما اللحمة بتجنننن و انا كتير بحبها وبدي طريقتها ابدعتي………

  10. أم صبحي :

    يا عيني على هالمنظر اللي ما بينشبع منه.. يسلموا إيديك يا أم نضال شو دائماً وصفاتك متقنة
    صحة وهنا 💕💕

  11. ريحانة🌿 :

    ما شاء الله .. تسلم إيدك 🌹

  12. ام علاء ابو يحيى :

    تسلم ايدك ام نضال دايما وصفاتك رائعه ومتقنه وبتعبر عن الاصاله والذوق الراقي

  13. أم جود :

    ما شاء الله…رووووعه…تسلم ايدك❤

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.