كعك و معمول الشكولاته وصفتين بعجينه وحده

31 6٬417
 

كعك و معمول الشكولاته وصفتين بعجينه وحده

كعك و معمول الشكولاته وصفتين بعجينه وحده /و لا اطيب منها و بأسهل ما يكون

كعك و معمول الشكولاته وصفتين بعجينه وحده

كعك و معمول الشكولاته وصفتين بعجينه وحده , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , كعك و معمول الشكولاته #فكره و نكهه و طعم جوووناااان اليوم وصفتين بعجينه وحده و بكل سهوله بسكوت حبات البُن (القهوه) و معمول الشكولاته. #للعجينه و ممكن مضاعفة الكميه

المقادير

  • ٥ أكواب طحين
  • نص كوب سكر
  • كوب حليب بَودَر
  • رشة ملح
  • هيل مطحون
  • قالبين زبده (٢٠٠غم)
  • ملعقتين طعام كاكاو باودر
  • ملعقة كوب قهوه (سريعة الذَوَبان)
  • ماء

الخطوات

السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته.. شلونكم حبيباتي و خواتي . صبايا و شيفات زاكي المبدعات..

اليوم الوصفه غير شكل.. لعشاق الشكولاته شي روووعه

٥ أكواب طحين و نص كوب سكر و كوب حليب بَودَر و رشة ملح و هيل مطحون و قالبين زبده(٢٠٠غم)

#نخلطهم و نفركهم جيداً #بعدها نضيفلهم مقدار ملعقتين طعام كاكاو باودر و ملعقة كوب قهوه (سريعة الذَوَبان) و نزيد ماء بالتدريج و نعجن (نلم العجينه لم) و نسكب عليها قليل من زبده أو زيت و نغطيها بنايلون و نضعها بالثلاجة ربع ساعه

#بعدها نقسمها قطع صغيره و نشكلها باليد و بطرف الملعقة نحددها من الوسط على شكل حبات القهوه و نضعها بصينيه على ورق زبده و ندخلها فرن ساخن من تحت حتى تنضج ثم نشغل الفوق دقايق مع المراقبه.

#نتركها تبرد قليلا و نسكب عليها شكولاته ذايبه

(نوتيلا_ أو صوص شكولا)

#المعمول نحشي بالحشوات المُجهزه و نطبعه بقوالب المعمول و نخبزه. و عند التقديم نوَزع قليل قليل من الشكولاته و نضعه بالثلاجه دقائق تجمد الشكولاته و يجهز

…….

#الحشوات_للمعمول

١_نوتيلا و فستق حلبي مجروش

٢_جوز مجروش(عين الجمل) و حليب مُكثف مُحلى (نستله) و رشة دارسين مطحون(قرفه)

#نخلط الحشوات و نجهزها أول شي و نضعها بالثلاجه حتى تبرد و تتماسك

…….

اللهم لُطفاً يَـحل على تفاصيل أيامنا

فَـيُغير مسارها للأفضل،، للأجمل

لما تُحب و ترضى يا الله

الله يجعل كل أيامكم و أوقاتكم خيرات و بركات

.اللهم اروي قلوبنا بالأمن و العافيه و الرضا يا ذا الجلال والإكرام

اللهم فرَجك اللهم رحمتك اللهم عفوكَ و رضاك

اللهم اروي ظمئنا يوم العطش الأكبر

و ارزقنا شربةً من حوض نبيك محمد عليه الصلاة والسلام لا نظمَأ بعدها أبداً

و ارزقنا رؤية وجهكَ الكريم في أعلى جنات النعيم.. برحمتك يا أرحم الراحمين

.

.

عرض التعليقات (31)