كبسه دجاج بالفرن

12 1٬554
 

كبسه دجاج بالفرن

كبسه دجاج بالفرن...

كبسه دجاج بالفرن

كبسه دجاج بالفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • دجاجه مقطعه الى ثمانيه قطع
  • ثلاث كاسات ارز بسمتي طويل
  • اربع حبات من الجزر مبروش
  • اربع فصوص من الثوم مقطعه شرائح
  • راس بصل كبير مقطع الى مربعات صغيره
  • فلفل اخضر حار حسب الرغبه
  • فلفل حلو مقطعه الى مربعات صغيره
  • حبتان بندوره مقطعه مربعات صغيره
  • تتبيله الدجاج:
  • عصير ليمونه كامله
  • ثوم مهروس
  • فلفل مهروس
  • فلفل اسود
  • كاري حار ملعقه صغيره
  • ملح
  • ٢ ملعقه صغيره بهار مشكل

الخطوات

نقلب على الغاز البصل والفلفل الحار الاخضر والثوم،ثم نضع عليها الجزر المبروش والفلفل الحلو الاخضر ثم بعدها نضع عليها البندوره المقطعه حتى تذبل ونضع عليها بهارات كبسة وقرفة وفلفل اسود ثم نرفعها عن النار ، في طنجرة نضع اربع كاسات من الماء ونضع فيها ماجي وهيل ،فلفل اسود وملح نتركها تغلي ثم نضع فيها الرز حتى تجف عنه الماء ونطفئ النار تحته.

في صينية نغلفها بالقصدير وندهنها سمنه نرتب الدجاج المتبل بالمقلوب ونضيف عليه الخضار ثم الارز ونغطيها بالقصدير ثم نضعها بالفرن على درجة حرارة ١٨٠ ثم نفقدها بعد ساعة وممكن أن تأخد ساعة وربع نخرجها ثم نقلبها بحذر ونزينها بالمكسرات

وصحة وعافية ..

12 تعليقات
  1. ام لورانس :

    ماشاءالله.. منظرها بيشهي عجبتني طريقة طبخك الها بالفرن ان شاء الله رح اجربها وعلى طول على المفضلة 😘😘

  2. 🌹ام حمزة🌹 :

    تسلم ايدك يارب طريقتك بجنن راح اجربها ان شاء الله

  3. ام همام :

    يسلم ايديكي حبيبتي صحتين

  4. ام حسونه :

    حبيت

  5. ام ملك......... :

    ما شاء الله
    يسلمو ايديكي 💖

  6. 🍒أم محمّد🍒 :

    روووعه صحه وعافيه

  7. صحة وهنا عقلبكم حبيبتي
    😍😍😍😍😍

  8. ⭐⭐ياسمييين⭐⭐ :

    ما شاء الله منظرها بيفتح النفس ..
    ألف صحه وهنا على قلوبكم

  9. ام نعمان :

    صحه وهنا

  10. الاء محمد :

    تسلم ايدك

  11. ريحانة🌿 :

    شهي ولذيذ.. تسلم ايدك🌹

  12. مايا حسين :

    صحتين وهنا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.