معجنات محشية للعشاء وصفة اكثر من رائعة

13 3٬975
 

معجنات محشية للعشاء وصفة اكثر من رائعة

معجنات محشية للعشاء وصفة اكثر من رائعة (قناة المذاق اليمني الأصيل)

معجنات محشية للعشاء وصفة اكثر من رائعة

معجنات محشية للعشاء وصفة اكثر من رائعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كوب الا ربع حليب دافي
  • ملعقه مليانه خميرة
  • ربع ملعقه بيكن بودر
  • ملعقه سكر
  • ملعقة كبيرة زبادي
  • كوبين و نص دقيق
  • ربع كوب زيت
  • رشة ملح
  • الحشوة :
  • اختياري ممكن تونه و ممكن بطاطيس انا شويت صدور دجاج مفروم

الخطوات

اولا حضري العجين بالمقادير السابقة و تكون العجينه رطبة جدا

اتركيها تخمر ثم حضري الحشو بصله كبيرة مفرومه ع النار مع شوي زيت حتي يحمر ضيفي اللحم المفروم او الدجاج المفروم حركي لغاية ما تنشف اللحمه ثم ضيفي ثوم مهروس و بهارات و بابريكا ثم صلصة طماطم و ملح اتركيه تنضج و تنشف و برديها قبل ما تحشي الصينية

امسحي صينية الفرن بالزيت و صبي نص العجين ثم رصي الحشوة بحذر ثم ضيفي جبن مبشور اذا وجد معك ثم النص الباقي من العجينة وع الوجه اعملي صفار البيض و رشه سمسم و ع الفرن و بالعافيه

الوصفة بالفيديو تجدوها في قناتي ع اليوتيوب المذاق اليمني الأصيل و دمتم في حفظ الرحمن

عرض التعليقات (13)