اعشاش السباغيتي وكرات اللحم

12 2٬019
 

اعشاش السباغيتي وكرات اللحم

اعشاش السباغيتي وكرات اللحم

اعشاش السباغيتي وكرات اللحم

اعشاش السباغيتي وكرات اللحم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • باكيت سباغيتي
  • جبنة قشقوان
  • كرات اللحم
  • نص كيلو لحمة مفرومة
  • رشة جبنة بارميزان
  • نص بصلة صغيرة مفرومة ناعم مقلية لتذبل
  • سن كبير توم مهروس
  • ملعقتين كبار ريحان مفروم ناعم
  • بيضة صغيرة
  • نص كاسة حليب
  • تلات حبات توست منزوع الحواف و مطحون
  • رشة ملح و فلفل اسود و بهارات مشكلة و بودرة مرق الدجاج و أعشاب إيطالية اختياري
  • صوص مارينارا
  • نص بصلة صغيرة مبشورة اختياري
  • سنين كبار توم مهروس
  • حبتين كبار بندورة
  • ملعقة كبيرة ريحان مفروم حسب الرغبة
  • ملعقتين كبار صلصة البندورة
  • ملعقة كبيرة كاتشب
  • رشة ملح و فلفل اسود وخلطة أعشاب إيطالية وسكر

الخطوات

بتضفي جميع المكونات على لحمة ما عدا التوست و الحليب بتخلطيهم سوا وبتضيفيهم بالتدريج حتى تتماسك معك

بتكوريهم و بتشويهم بالفرن مع شوية زيت نباتي لمدة عشر دقائق او بتقليهم

البندورة بتعملي عليها اكس وبتنزليها بمية سخنة لمدة دقيقتين بعد هيك بتحطيها بمية باردة و بتقشريها وبتحطيها بالخلاط

بتقلي البصل مع التوم ليذبل

بتضيفي البندورة مع صلصة البندورة و الكاتشب ورشة سكر و ملح وفلفل اسود و أعشاب إيطالية

بس تغلي و تتسبك بتنزلي عليهم كرات اللحم وبتتركيهم يطبخوا سوا

اخر شي يضاف ريحان مفروم

#للتقديم

بالشوكة بتلفي السباغيتي وبتصفيها بالجاط لتصير على شكل اعشاش بتحطيلها صوص وجواها كرات اللحم و كمان صوص ورشة قشقوان وبتدخليها الفرن لتسيح الجبنة

أو بعد ماتصفي السباغيتي بتحطيها بطنجرة مع سن صغير توم وزبدة و رشة أعشاب إيطالية وبتقلبيهم سوا

#بالهنا_والشفا

عرض التعليقات (12)