كيكة الشوكولاته ملكة الكيك

59 2٬131
 

كيكة الشوكولاته ملكة الكيك

كيكة الشوكولاته

كيكة الشوكولاته ملكة الكيك

كيكة الشوكولاته ملكة الكيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • مقادير الكيك:
  • 6 بيض
  • كاسة زيت قلي كبيرة
  • كاسة سكر
  • كاسة صغيرة حليب بودرة
  • كاسة الا ربع ماء
  • 3 ملاعق صغار بكنج باودر
  • 2 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 3 الا ربع كاسة طحين
  • نص كوب كاكاو
  • كريمة:
  • دريم ويب 8 مغلفات
  • قشطة باكيت
  • كاسة حليب سائل بارد
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • قطر (شيرة)
  • 2 شوكولاته الواح كبير للبرش والتزين
  • فراولة
  • باكيت جيلو فراولة

الخطوات

بسم الله الرحمن الرحيم

نبدأ

اولا بنفصل صفار البيض عن البياض وكل منهم بوعاء غميق

بنخلط البياض بالخفاق لمدة 10دقايق وبنضيف السكر وبنخفق لحتى نحصل على خليط كريمي

وبنرجع لصفار البيض بنخقو الفانيلا والزيت والماء و والحليب حتى يتجانسو معنا وبنضيف الطحين بعد ما نخلو مع الكاكاو على خليط صفار البيض بالتدريج مع التقليب بالملعقة وليس الخفق وبعد ما ننتهي من الطحين نبدأ نضيف خليط البياض بالتريج أيضا تقليب وليس خفق حتى انتهاء الكمية بنكون حضرنا القالب مدهون زبدة ورشة طحين او ندهنو بالطحينية كمان بزبط

وندخلها على الفرن الاوسط المحمى حرارة 180 ساعه إلا ربع ونتأكد من جهازيتها بالعود او الشوكة

بنتركها على جنب تبرد

وقت الكريمة

بنفرغ مغلفات الكريمة مع الحليب السائل والقشطة والسكر ونخفق جيدا حتى نحصل على خليط كريمي ثقيل تقريبآ مدة ثلث ساعة خفق

وبعدها نذوب لوح الشوكولاته بالميكرويف

بقسم الكيكة من الوسط لثلاث او اربع قوالب حسب الرغبة وكل طبقة من الكيك بسقيها قطر وبدهنها من الكريمة وبضل اضيف طبقات الكيك بنفس الطريقة لاوصل اخر طبقة بسقيها قطر وبدهنها كريمة بحطها بالثلاجة لمدة ساعه حتى تبرد وتجمد الكريمة عليها

وبعدها بضيف على وجه الكيكة خليط الجلو مغلف واحد مع كاسة مي ساخنة وخليتو يفتر وسكبتو على وجه الكيك وغطست حبات الفراولة بالكمية يلي زادة معي من الجلو وحطيتهم على صحن ليجمدو بالثلاجة ورجعت الكيكة ربع ساعة على الثلاجه

وبعدها زينت القالب بصوص الشوكولاته يلي ذوبتو من جوانب القالب ورجعتها كمان مرة على الثلاجه ربع ساعه ليجمد الصوص

وزينتها بمبروش الشوكولاته وحبات الفراولة واصابع البسكوت

وهاي طريقتي لتزين الكيكة وفيكي تزينها بالطريقه يلي بتحبيها

ولاتنسوا تضيفوها للمفضلة وكل الشكر الكم على دعمكم

استودعتكم الله

59 تعليقات
  1. أية 🌹 :

    ما شاء الله عنك بتشهي

    1. um saleem :

      الله يسعدك يارب ويبارك فيكي يا عسل 😍😍😍

  2. فوفه🥀🥀 :

    خفي علينا ملكة الكيك 😋😋
    تسلم ايدك وصحة وعافية

    1. um saleem :

      وايديكي حبي 💋 💋 💋
      نورتيني يا عسل 😘 😘

  3. ام همام :

    1. um saleem :

      😉😉😉

  4. ام همام :

    عنجد خفو علينا هالمسابقة رح تجيبنا كتاف 😂😂😂😂😂😂😂
    يسلم ايديكي يا حب عالمفضلة 👌👌

    1. um saleem :

      الله يسعدك يارب ويحفظك ياقلبي 😘 😘 😘
      تسلمي يا عسل 😍😍😍

  5. تبارك الله عليك تزيينها رائع 😍

    1. um saleem :

      الله يبارك بعمرك يارب ويسعدك 😘 😘 😘 تسلمي يا قلبي

  6. هيام :

    ماشاءالله عنك شو هل الابداع شكلها بجنن عل المفضله

    1. um saleem :

      تسلمي يا عسل 😘 😘 😘
      الله يسعدك يارب ويحفظك ياقلبي 😘

  7. ربداوية😍😍 :

    بسم الله ماشالله عليكي ابدعتي ياقلبي ❤️
    منظرها روعه الله يسلم ايديكي يارب 😍😍

    1. um saleem :

      الله يسعدك يارب ويبارك فيكي يا قلبي 😘 😘 😘
      وجودك الأروع يا عسل 😘

  8. um saleem :

    مصرة هالكيكة تنزل بالمقلوب
    😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂

    1. 😂😂😂😂😂😂😂😂

  9. 🌹 ايمان 🌹 :

    بسم الله ما شاء الله
    شي خرافي يسلمو ايديكي
    قلت مش غريبه علي الكعكه
    😂😂😂😂😂

    1. um saleem :

      😂 😂 😂 😂 😂 😂 سريعة بالتنزيل
      حبيبتي نورتييييني يا عسل 😘 😘 😘

  10. ♡𑁍R𑁍♡ :

    ما شاء الله شو الابداع هاد شي خرافي يسلم دياتك ع هالكيكه رائعه 😍😍 واكيد على المفضله ورح اجربها 👍✨

    1. um saleem :

      وايديكي يا عسل 😘 😘 😘 الله يسعدك يارب ويبارك فيكي يا قلبي
      ان شاء الله تعجبك وصحه وعافيه سلف 😘 😘 😘

  11. صدقي إلا انتي تغوزي هيك بطني بحكيلي قصدي قلبي😅
    وأخيرا رح يصير عندك إنجازات بملفك 😂
    بس للأمانه الكيكه كثير مرتبه جوعتيني والله
    صحتين على قلوبكم

    1. um saleem :

      😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 يسعدلي بطنك وقلبك يا قلبي 😘 😘 😘 😘
      الله يبارك بعمرك يارب ويسعدك يا رب اسعدتيني بدعمك يا حبي 💋 💋 💋

  12. اسمهان :

    ماشاء الله عها الزوء الرفيع
    شكلها بيجنن يسلمو ايديكي ع ها الوصفة الرائعة اكيد ع المفضلة ورح جربها 😋

    1. um saleem :

      حبيبتي الله يسعدك يارب ويبارك فيكي يا قلبي 😘 😘 😘 😘
      نورتيني يا عسل

  13. زهوووور :

    مشاء الله
    شو هالابداع ام السوس
    يسلم ايديكي وعينيكي انشالله بتفوزي يا حب😍😍😍😍😍

    1. um saleem :

      الله يسعدك يارب ويكرمك دنيا وآخره يا عسل 😘 😘 😘
      نورتيني يا حب 😍 😍

  14. خواااطر :

    ما شاء الله ي قلبي عنجد ابداع يسلم دياتك وصحهه و هناا😘

    1. um saleem :

      وايديكي حبيبتي تسلمي يا قلبي 😘 😘 😘 الله يسعدك يارب

  15. ام زكريا :

    روعة ما شاءالله تسلم ايديك

    1. um saleem :

      تسلمي حبيبتي الله يسعدك يارب ويبارك فيكي يا عسل 😘😘

  16. مبدعة ام سليم ماشاء الله تبارك الله
    يسلم اديكي حبيبتي

    1. um saleem :

      الله يبارك بعمرك يارب ويسعدك 😘 😘
      نورتيني يا عسل

  17. 🍒أم محمّد🍒 :

    ما شاء الله كيكه راائعه وتزينها حلوو
    يسلم ديااتك يا رب

    1. um saleem :

      تسلمي حبيبتي الله يسعدك يارب 😘 😘 😘

  18. ام حمزه :

    ماشاء الله يسلمو ايديكي كيكه رائعه ابدعتي حبيبتي الف صحه وهنا يارب

    1. um saleem :

      الله يبارك بعمرك يارب ويسعدك 😘 😘 😘
      نورتيني يا عسل

  19. ام ملك.... :

    ما شاء الله عليكي
    يسلمو ايديكي 💖

    1. um saleem :

      تسلمي حبيبتي الله يسعدك يارب ويحفظك ياقلبي 😘 😘 😘

  20. 🌷❤ غزل ❤🌷 :

    ما شاء الله بتشهييي صحتين😋🌹

    1. um saleem :

      الله يسعدك يارب ويحفظك ياقلبي 😘 😘 😘

  21. نور💕💕 :

    ما شاء الله مبين زاكيه

    1. um saleem :

      نورتيني 😍 😍 😍

    2. نور💕💕 :

      حبيبتي شكرا كتير لالك و عنجد بصراحه وصفاتك بجننو 💞💞

    3. um saleem :

      حبيبتي نوراة الله يسعدك يا وردة اسعدتيني بمرورك 😍😍😍
      تسلمي يا زوء ❤️❤️❤️❤️❤️

  22. نور💕💕 :

    ما شاء الله مبين زاكيه

    1. um saleem :

      تسلمي حبيبتي 😘 😘 😘 الله يسعدك يارب

  23. رذاذ المطر 💦💦 :

    ما شاء الله تبارك الله الكيكه تشهي والله تستاهلي لقب ملكة الكيك بجداره ابدعتي صارت بالمفضله

    1. um saleem :

      الله يبارك بعمرك يارب ويسعدك سعاده الدارين يارب 😘 😘 😘
      تسلمي يا عسل نورتيني 😍 😍 😍
      وين هالغيبة يا قلبي 😘 😘

    2. رذاذ المطر 💦💦 :

      رصيدي خلص

    3. um saleem :

      الله كريم حبيبتي المهم صحتك بخير الحمد لله

    4. حلا :

      😘😘شهي

    5. حلا :

      يمي انه شهي ❤❤

    6. um saleem :

      تسلمي يا عسل 😘 😘

  24. هيام :

    الف صحه وهنا مبدعه مشاء الله

    1. um saleem :

      تسلمي حبيبتي الله يسعدك يارب 😘 😘

  25. ام تامر :

    يسلموووا ايديكي أكثر من رووووعة زاكيي

    1. um saleem :

      وايديكي حبيبتي تسلمي يا قلبي 😘 😘 😘

  26. ام تامر :

    ام سليم ما شاء الله عليكي شو هالابداع رووووعة

    1. um saleem :

      الله يبارك بعمرك يارب ويسعدك 😘 😘 😘

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.