شوربة الشوفان السعودية

32 3٬742
 

شوربة الشوفان السعودية

شوربة الشوفان السعودية

شوربة الشوفان السعودية

شوربة الشوفان السعودية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • شوربة شوفان بنكهات سعودية مميزة من ألذ الشوربات، أعتبرها رقم 1 في شوربات الشوفان :
  • صدر دجاج مقطع
  • حبة طماطم كبيرة مبشورة
  • بصلة مبشورة
  • حبة ثوم مبشورة
  • ملعقة كبيرة مركز الطماطم
  • حبتين صغار لومي
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات سعودية
  • قرفة مطحونة
  • زيت نباتي
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كأس شوفان
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • قزبرة مقطعة رقيق

الخطوات

في طنجرة نقلي كل المكونات في زيت نباتي جيدا ، ثم نضيف مرق الدجاج، أو مكعبات المرق مع ماء أنا لا أستعمل المكعب الصناعي استعملت نصف كمية من المرق و كملت النصف الثاني بالماء، نضيف البهارات السعودية و قرفة مطحونة الملح و الفلفل الأسود نغطي و نخليها تغلي .

نضيف الشوفان و نحرك باستمرار إلى أن ينضج الشوفان و تثقل الشوربة نطفي عليها ، و نضيف الزبدة و القزبرة مقطعة نحرك حتى تذوب الزبدة و نقدمها.

عرض التعليقات (32)