كبة مشوية ملكة المطبخ

29 940
 

كبة مشوية ملكة المطبخ

كبة مشوية ملكة المطبخ

كبة مشوية ملكة المطبخ

كبة مشوية ملكة المطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • نص كيلو لحمة مفرومة
  • كيلو برغل
  • بصلة مبشورة
  • رشة ملح، فلفل اسود، كمون، قرفة، بهارات كبة، مردقوش
  • ملعقة شطة
  • للحشوة
  • نص كيلو لحمة مفرومة خشن
  • نص كيلو لية مفرومة خشن
  • كاسة جوز مفروم
  • رمان حب
  • بضل مفروم ناعم
  • ملح فلفل اسود قرفة
  • دبس رمان

الخطوات

بنطحن البرغل وبنخلطه مع اللحمة وباقي المكونات وبنطحنه عمطحنة اللحمة وبنعجنها حتى تتكون عجينة متماسكة

الحشوة بنقلي البصلة وبنضيف اللحمة وبنقليهم سوا .ممكن نقلي اللحمة وبس تجهز نضيف البصل الناعم بدون تقلاية

بنضيف الجوز والبهارات والملح والفلفل الاسود ودبس الرمان و وحبوب الرمان

بنعمل عجينة الكبة كرات صغيرة بنرق كل واحدة شوي وبنحط الحشوة ووبنرق عجينة تانية وبنحطها على الأولى وبنسكرها منيح وبحط الكبة في صينية مدهونة وبندخلها الفرن حتى تستوي وبنحمر الوحه بنقلبها على الجهة الثانية حتى تحمر

قدمتها مع شوربة العدس والفتوش.

29 تعليقات
  1. إم مصطفي 😉 :

    صحه وعافيه يارب 😘😍

    1. fayzah ahmad :

      على قلبك يارب

  2. الاء محمد :

    يسلم هالاديات يا رب

    1. fayzah ahmad :

      ودياتك يارب

    2. fayzah ahmad :

      ودياتك يارب

  3. زهورر⁦❤️ :

    صحتين وهنا يارب⁦❤️⁩

    1. fayzah ahmad :

      على قلبك

  4. ام اسامه :

    صحتين وهنا يا رب

    1. fayzah ahmad :

      على قلبك

  5. اسمهان( ام ابراهيم) :

    واووو شكلها رائع وشهيتيني عليها صايمة انا
    يسلمو ايديكي حبيبتي

    1. fayzah ahmad :

      تقبل الله حبيبتي
      الله يسعدك

  6. 💖نور💖أحمد💖 :

    ابداع ماشاء الله عنك
    شكلها تحفة😍
    هنا وعوافي حبيبتي تسلم ايدك 😘

    1. fayzah ahmad :

      الله يسعدك

  7. ماما عايدة المغربية :

    تبارك الله عليك منظرها رائع بصحتكم 😋

    1. fayzah ahmad :

      الله يسعدك

  8. Farah Masoud :

    يمي تسلم الأيادي حبيبتي

    1. fayzah ahmad :

      الله يسعدك

  9. um saleem :

    تسلم ايديكي حبيبتي وصحة وعافية يارب ما شاء الله عليكي منظر خراااااافي 😍 😍 😍 😍

    1. fayzah ahmad :

      يسعد قلبك يارب

  10. ام ملك.... :

    يسلمو ايديكي
    ماشاء الله
    😘

    1. fayzah ahmad :

      واديكي

  11. 🍒أم محمّد🍒 :

    يسلم دياتك يا رب

    1. fayzah ahmad :

      ودياتك حبيبتي

  12. 💙أّمَ حٌمَزِّةّ💙 :

    تسلم ايدك يا عمري دمتي بكل خير ان شاء الله
    قيد تجربه 👍🏼😋😋

    1. fayzah ahmad :

      الله يسعدك حبيبتي

  13. الاء محمد :

    ما شاء الله تبارك الله تسلم دياتك ابدعتي

    1. fayzah ahmad :

      الله يسعدك

  14. 🌷❤ غزل ❤🌷 :

    صحه وعافيه👍

  15. nawal :

    ماشالله يسلمو ايدك بتشهي 😋

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.