طريقة حفظ الثوم بالزيت

49 1٬233
 

طريقة حفظ الثوم بالزيت

طريقة حفظ الثوم بالزيت

طريقة حفظ الثوم بالزيت

طريقة حفظ الثوم بالزيت, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , لا يمكن الاستغناء عن الثوم صيفا وشتاء ؛ وذلك لفوائده العديدة ونكهتة المميزة ، لكن كثيرا ما نعاني من فساد الثوم بشكل سريع ، لذلك نحاول ايجاد طرق عملية وناجحة للحفاظ عليه من التلف وحفظه لمدة طويلة. وهنا أعرض طريقتي في حفظ الثوم لمدة عام وأكثر عن طريق حفظه في الزيت.

المقادير

  • كمية من الثوم
  • كمية من الزيت النباتي أو زيت الزيتون

الخطوات

 ]
– في البداية نقوم بتقشير الثوم، ثم وضعه في مرطبان نظيف ومعقم ، ثم نغمر حبات الثوم كاملة بالزيت ، ونغلق الوعاء بإحكام ، ونحتفظ به خارج أو داخل الثلاجة.

– يمكن وضع أعواد إكليل الجبل أو أعواد الزعتر في المرطبان وتوزيعها ما بين حبات الثوم ، ويمكن وضع قرون الفلفل الحار.

(أنا لم أضف إليه المنكهات حتى أستخدمه نيئا ومطبوخا في أطعمة متنوعة)

– يمكن استخدام الزيت المحفوظ به الثوم في تحضير مختلف الأطعمة ، مثل تتبيل اللحوم والسمك والدجاج، ويمكن استخدامه في السلطات ، وفي تحضير الصلصات المُختلفة، حيث أنه يمتاز بطعم رائع بسبب تشبعه بطعم الثوم .

♡وصحتين وعافية♡

49 تعليقات
  1. ام شام :

    يسلموا ايديكي ريحانه زاكي انا بعمل نفس الطريقه وبستخدم كمان الزيت للشعر كتير مفيد

    1. ريحانة🌿 :

      ربي يسلم قلبك حبيبتي 🌹🌹

      ما شاء الله .. استخدامات زيت الثوم عديدة

  2. نسرين بارافي :

    تسلم الايادي المعدلة صحيح كتير مفيد

    1. ريحانة🌿 :

      ربي يسلمك ويكرمك غاليتي🌹

  3. اسمهان( ام ابراهيم) :

    يسلمو ايديكي ريحانة معلومة جديدة وحلوة
    كم مدة حفظ التوم عنا اديش بيبقا مخزن

    1. ريحانة🌿 :

      واديكي عزيزتي
      انت الأجمل والأحلى🌹🌹

    2. ريحانة🌿 :

      يمكن أن يبقى لسنة تقريبا

    3. اسمهان( ام ابراهيم) :

      مشكورة ريحانة ربي يسعدك ويكرمك بحياتك يارب العالمين

  4. زهورر⁦❤️ :

    تسلم ايديكي حبيبتي ⁦❤️⁩⁦❤️⁩ معلومة وطريقة جديدة جزاكي الله كل خير

    1. ريحانة🌿 :

      وجزاك خيرا مثله عزيزتي🌹

  5. ماما عايدة المغربية :

    تبارك الله عليك ❤
    هههه أحسن حاجة في هذه الطريقة سهلة الاستعمال وقت الطبخ بما أن الثوم مقشر 😆 ياريت كل الخضر كالثوم

    1. ريحانة🌿 :

      وفيك بارك الله 🌹🌹

    2. ريحانة🌿 :

      اه والله فعلا .. من الرائع في الوصفة استخدام الثوم مقشر جاهز هههه

  6. أم الليث :

    يعطيكي العافيه ويسلمو دياتك حبيبتي

    1. ريحانة🌿 :

      الله يعافيك ويبارك فيك أختي🌹🌹

  7. ام علاء ابو يحيى :

    تسلم الايادي ما شاء الله عنك حبيبتي فكرتك رائعه الف صحه وهنا

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك ويسعدك غاليتي🌹🌹

  8. um saleem :

    يسلمو ايديكي حبيبتي ❤️ ❤️
    طريقة جديدة وصحية

    1. ريحانة🌿 :

      واديكي غاليتي🌹🌹

  9. نهر الشرق :

    مرة جربتها قرأتها في منتدى. نفس طريقتك صار بعد مدة الثوم طري جدا وراحت قساوته ولونه غامق قريب للبرتقالي. شو السبب ياترى؟

    1. ريحانة🌿 :

      يبدو لي والله أعلم ان الثوم المستخدم عندك كان قديم ..

      جربي الطريقة مرة ثانية على ثوم طازج وكمية قليلة في وعاء صغير .. ولاحظي الفرق

    2. ريحانة🌿 :

      شكرا لمرورك أختي🌹

  10. هيام :

    الله يعطيك العافيه يا رب

    1. ريحانة🌿 :

      الله يعافيك أختي 🌹

  11. 🌷 ورود الأمل 🌷 :

    الله يعطيكي العافية ويجزيكي كل خير

    1. ريحانة🌿 :

      الله يعافي قلبك وروحك يا وردة🌹🌹

  12. 🌷❤ غزل ❤🌷 :

    يسلمو ايديكي ويعطيكي العافيه

    1. ريحانة🌿 :

      الله يعافي قلبك عزيزتي🌹

  13. 🌟🌟ياسمييين🌟🌟 :

    يسل مو إيديكي ريحانتي

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك غاليتي🌹🌹

  14. رذاذ المطر 💦💦 :

    بصراحه اول مره اسمع فيها الله يسعدك ع الطريقه ان شاء الله اعملها
    🌷🌷🌷🌷🌷

    1. ريحانة🌿 :

      إن شاء الله بتجربيها وبتعجبك 🌹🌹

  15. فوفه🥀🥀 :

    تسلم الايادي 🌹 ريحانه

    طريقة ممتازه

    خاصه للثوم الاخضر الطازه..

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك أم علي ..
      فعلا رائعة ومريحة وعملية

  16. 🍒أم محمّد🍒 :

    طريقه رااائعه ومفيده يسلم هالديات يا رب

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك ويسعدك
      انت الأروع والأجمل🌹

  17. Farah Masoud :

    يعطيك العافية حبيبتي

    1. ريحانة🌿 :

      الله يعافي قلبك فروحة
      تسلمي عزيزتي🌹

  18. الهزايمه🙋🙋🙋 :

    يسلمو ايديكي .انا عملت الطريقه هاي بس كنت اتغلب لما بدي ادقه فصرت افرمه بالاول وبعدين احطه بالزيت واحطه بالثلاجه

    1. ريحانة🌿 :

      واديكي عزيزتي 🌹

      صح .. فكرة حلوة
      جزاك الله خيرا

  19. 💖نور💖أحمد💖 :

    تسلم ايديكي عالإفادة ياقلبي
    هي أحلى شي على رمضان الواحد بلاقي هالشغلات جاهزة🤓
    الله يبلغنا ياه جميعاً على خير♥️

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك حبيبتي🌹

      آمين آمين

  20. إم مصطفي 😉 :

    أخيرا نور زاكي 😍

    يسلمووو يا قلبي فعلا طريقه مريحه وسهله 😙💞

    1. ريحانة🌿 :

      ربي ينور قلبك ودربك بنور الإيمان والتقوى ويحفظك بما يحفظ به عباده الصالحين 🌹🌹

      كيف حالك يا غالية ؟!

  21. سوزان :

    يسلمو ايديكي طريقه مفيده

    1. ريحانة🌿 :

      واديكي حبيبتي
      ربي يسعدك🌹

  22. joudi :

    تسلم ايدك ريحانة زاكي شتقنالك وشتقنا لوصفاتك يا عسل تسلم ايدك

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك ويبارك فيك غاليتي أم ابراهيم🌹🌹
      كيف حالك يا وردة
      وانا اشتقت لك وللطيبين أمثالك

  23. ريحانة🌿 :

    حياكن الله غالياتي جميعا🌹🌹

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.