الزعزع عشق المغاربة

19 2٬223
 

الزعزع عشق المغاربة

الزعزع عشق المغاربة

الزعزع عشق المغاربة

الزعزع عشق المغاربة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • أفوكا
  • عسل
  • حليب كامل الدسم
  • موز و تفاح أحمر
  • تمر و لوز مقشر
  • فلان محضر من قبل
  • فواكه جافة (جوز، لوز بقشرته و كاجو)
  • للتزيين:
  • كريم شانتي
  • صوص شكولاطة
  • سيگار و أوريو و شكلاطة حبيبات

الخطوات

أولا :

نجهز كل مكونات الزعزع، نجهز الفلان قبل بوقت و نحتفظ به في الثلاجة إلى أن يجمد و يبرد، و نخفق الكريما نحتفظ بها في الثلاجة الى حين التزيين بها، و نقطع الموز و التفاح مربعات و نخلطهم مع لوز مقشر و القليل من العسل، و آخر شي نطحن الأفوكا مع حبات تمر أو عسل حسب ذوقكم و القليل من الحليب البارد للحصول على خليط قوامه ثقيل.

ثانيا :

في كؤوس زجاجية نحط طبقة من الفلان المحضر و نزين الكأس بصوص الشكولاطة ثم نحط على الفلان خليط الموز و التفاح و اللوز و نغطيه بخليط الأفوكا.

ثالثا :

نزين الكأس بطبقة خفيفة من الكريما و نتبث عليها الفواكه الجافة و السيگار و الأوريو أو أي نوع بسكوي تحبوه و ممكن الاستغناء على الكريما و نحط مباشرة الفواكه الجافة على الزعزع لأنها هي الأساس فيه.

أتمنى تجربوه لانه فعلا يستحق عشقنا ليه كبار و صغار يجمع بين لذة و فوائد الفواكه و مشبع جدا و مطلوب خاصة مع بداية ارتفاع درجة الحرارة.

ملاحظة:

نطحن الأفوكا بإضافة الحليب تدريجيا لأنه الزعزع يجب أن يكون قوامه ثقيل ناكله بالملعقة عكس عصير الأفوكا العادي.

يفضل تبريد كل المكونات من قبل لأنه بعد تحضيره يقدم مباشرة.

عرض التعليقات (19)