تحضرات شهر رمضان المبارك

34 1٬715
 

تحضرات شهر رمضان المبارك

 تحضرات شهر رمضان المبارك

تحضرات شهر رمضان المبارك

تحضرات شهر رمضان المبارك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • لية الخاروف
  • الجزر
  • الكوسا
  • الجبنة المشللة
  • لحمة

الخطوات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكن صبايا رمضان ع البواب وبلشنا تحضيرات كل سنة وانتو بخير جميعا اليوم بلشت بتحضرات الشهر الكريم عملت كوسا بللبن ولية خاروف مدوبة جزر مقطع كوسا مقطعة جنبة مشللة لحمة مسلوقة

اول شي بنبلش⚘ بلكوسا⚘ غسيل وحفر وحشي وقلي بنحطها بورق نشاف او مصفاية بس تبرد بنحطها وبنسكر الغطا وع الفريزر وقت بدنا نستعملها بنحطها بطنجرة وبنغمرها مي وع الغاز ربع ساعة بنكون شوينا اللبن بنحط الكوسا

لية الخاروف

بنجيب اللية المفرومة وبنحطها بطنجرة اكيد مو استانلس

يقضل تيفال وبنحط عليها نص كاسة حليب وبيبلش يدوب بنعبيها بعلب وع الفريزة بستعملها لجميع انواع الطبخ البرغل الرز الفريكة والفتات

بيطلع متل السمن العربي طعم ولا الذ

الجزر المقطع

بقشرها وبقطعها مربعات او برش او أصابع رفيعة حسب استخدامك للجزر بفور عليها المي مع الملح وبس يبرد بعبيها بكياس مونة او علب وع الفريزة

الكوسا المقطعة

بعملها مقبلات بجانب جميع انواع الطبخ صحية وخفيفة للمعدة

بغسل الكوسا وبقطعها مربعات وبحمسها بشوي زيت ما بكتر ورشة ملح

بس تبرد ع الفريزةوقت والاستخدام بطلعها من الفريزة بحط ع مقلاية شوية زيت وسن توم وبحمسها مع رشة كاري وملح حسب الرغبة

بعملها بللبن مع الطحينة ورشة بقدونس ع الوجه اومع برش البندورة او مع البيض او مع الجبنة المشللة وع الفرن مقبلات لذيذة

الجبنة المشللة

بجيبها من السوق وبحطها بعلبة وع الفريزر وقت بدنا نستعملها بطالع كمية مناسبة لطبختي وبنقعها بلمي الباردة حصرا لانها بتكون مالحة ربع ساعة بس وبصفيها وبستعملها للبيتزا والمعكرونة بانواعها والمقبلات والمعجنات

لحمة مسلوقة

بجيب اللحمة شقف وسط

بحطها ع طنجرة وبفور المي عليهابشيل الزفرة بحط المطيبات بعد الاستواء بردها تماما وع الفريزة

وبستعملها لليخنات والشاكرية والفاصوليا

☺طولت كتير اعزروني☺

بتمنى منكن خالص الدعاء بها الايام الفضيلة

34 تعليقات
  1. إم مصطفي 😉 :

    وعليكم السلام ورحمة وبركاته 🌹

    أللهم بلغنا رمضان الكريم ونحن بأحسن حال وصحه وعافيه💜

    ربي يعطيكي العافية والصحه حبيبتي 😘😍

    1. اللهم امين يارب العاملين
      ربي يسلمك ام مصطفى الغالية

  2. تبارك الله عليك و تاكلوهم بالصحة و السلامة إن شاء الله و كل عام نتوما و حنا بخير 💕

    1. حبيبتي ماما عايدة كل سنة وانتي وعيلتك بخير
      رمضان مبارك

  3. 🌺 القدس عربية 🌺 :

    أم نبيل
    ما شاء الله عنك الله يعطيكي العافية حبيبتي ويعيشوا هالايدين وإن شاء الله رمضان كريم ع الجميع يارب

    1. تسلميلي ام نبيل كلك ذوء حبيبتي انبسطت بتعليقك

  4. هيام :

    ماشاءالله عنك تسلم دياتك لمعدله الله يعطيك العافيه وألف صحه وهنا انشالله على قلبكم

    1. الله يسلمك يارب ربي يسعدك حبيبتي كلك ذوء احلى هيام 😘😘😘😘😘

  5. 🍒أم محمّد🍒 :

    يعطيكي العافيه ويسلم ديااتك يا رب
    التفريز لرمضان كثير بريح بالطبخ وبوفر وقت

    1. الله يسلمك ام محمد حبيبت قلبي مبارك عليكم الشهر الفضيل

    2. 🍒أم محمّد🍒 :

      الله يبارك بعمرك يا رب

  6. الله يسلم ايدك ام ابراهيم
    وصحتين وهنا يا رب
    اللهم بلغنا رمضان ونحنن في صحه وعافيه
    تاكلوهم با لهنا يا رب

    1. الله يسلمك حبيبتي ام حمزة ربي يهني قلبك
      وكل سنة وانتي زعيلتك بخير

  7. أم صبحي :

    ماشاء الله عليك يا أم إبراهيم شغلك مرتب ومتقن.. التحضير قبل بوقت لازم لكل المناسبات 👍
    يسلموا إيديك حبيبتي أبدعتي 🌹🌹

    1. الله يسعدك ويسلمك حبيبتي ام صبحي الغالية
      كلك ذوء يا غالية اسعدتيني بلامك الجميل 😘😘😘😘😘

  8. فوفه🥀🥀 :

    الله يديم الصحه والعافيه عليكِ وتضلي تفرزي ع طول 💕
    صحتين

    1. الله يسلمك ام علي والقايلة حبيبتي
      مبارك عليكن الشهر الفضيل

  9. nawal :

    يسلمو ايدك حبيبتي تاكلهون بالصحة والهنا

    1. الله يسعدك حبيبتي نوال كلك ذوء

  10. ورردة :

    ماتبلي ع هالشغل يا ام ابراهيم شي بشهي والله
    رتابة ونضافة
    انشالله شهر كريم عليكي وعلى عيالك جميع

    1. الله يسلمك وردة مبارك عليكم الشهر الفضيل وكل عام وانتي وعيلتك بخبر

  11. 🦋ام سليم 🦋 :

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    يااااااويلي لما ام إبراهيم تفوت المطبخ بتعمل افكار وإبداع فوق الوصف
    تسلمي يا عسل 😘 😘

    1. يا عمري تسلميلي يا مزوءة يخليلي ئلبك ام سليم
      مبارك عليم الشهر الفضيل وكل عام وانتي وعيلتك بخير 🥰🥰🥰🥰

    2. 🦋ام سليم 🦋 :

      حبيبت قلبي ربي يسعدك ويحفظك ويخليلك اولادك يا رب العالمين 😘 😘 😘
      وانتي وعيلتك واحبابك بألف خير وصحة وعافية يارب 😘 😘

  12. ام احمد :

    ماشاء الله تسلم ايدك

    1. الله يسلمك ويسعدك ام احمد مبارك عليكم الشهر الفضيل

  13. رذاذ المطر 💦💦 :

    ما شاء الله ام ابراهيم ابدعتي الله يعطيك العافيه

    1. الله يسلمك يا عمري اسعدتيني بكلامك الحلو كلك ذوء غاليتي

  14. ام علاء ابو يحيى :

    تبارك الله زالف صحه وهنا الله يسلم هالايدين

    1. منورة ام علاء الله يسعدك
      من بعدك حبيبتي انتي ست المعدلات ربي يحفظك

  15. joudi :

    تسلم ايدك يعطيك الف عافيه

    1. الله يسلمك يا عمري ربي يسعدك ياررررب

  16. om hasn :

    يسلم ايديكي يا عسل 😍😍😍

  17. ريحانة🌿 :

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    ربي يعطيك الصحة والعافية حبيبتي
    وتاكلوهم بالهنا يا رب🌹

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.