المحاشي على طريقتي اطيب اكلة ملكة رمضان

12 1٬905
 

المحاشي على طريقتي اطيب اكلة ملكة رمضان

المحاشي على طريقتي اطيب اكلة ملكة رمضان

المحاشي على طريقتي اطيب اكلة ملكة رمضان

المحاشي على طريقتي اطيب اكلة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • اثنين كيلو كوسا
  • اثنين كيلو باذنجان
  • اربع كاسات رز قصير الحبة
  • كيلو لحمة ناعمة
  • ثلاث كيلو بندورة
  • ملعقتين سمنة
  • ملعقتين ملح
  • ملعقة فلفل اسود مطحون

الخطوات

بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم

يسعد اوقاتكم بكل الخير صياما مقبولا وإفطار شهي من اطيب الطبخات برمضان المحاشي ومابي حدا ما بحبها حبيبت اشاركن طريقتي وكل واحد وإلو طريقتو

أول خطوة بنحفر الكوسا والباذنجان وبنغسلهم بمي وبنقلبهم حتا تصفا منهن المي وثاني خطوة بنغسل البندورة وبنقطها قطع صغيرة وبنضيف عليها الملح ونمرسها بايدينا وبعد بنحضر الحشوة بنغسل الرز بمي سخنة وبنضيف عليها السمنة بتعطي لمعة ونكهة طيبة للرز وبنضيف اللحمة والملح والفلفل الأسود وبنضيف عليها من مية البندورة وبخلطها مليح وبنحشيها بنصفها بالطنجرة وبضيف عليها كاستين ماء ساخن وبحطها عالغاز ولتركها تغلي ثم بصفي البندورة بمصفاة ناعمة وبحطها عالغاز ويتركها تغلي وبضيفها للمحاشي وبضيف عليها الثوم وبنغطيها ويتركها قبل ما تستوي بسوي بضيف النعنع اليابس وبتركهن يغلو شوي

وهيك بتكون طبختنا صارت جاهزة وان شالله صحة وهنا

12 تعليقات
  1. نسرين بارافي :

    ألف صحة وهنا بيشهو

  2. 🌺 القدس عربية 🌺 :

    أم نبيل
    يسلمو هالايدين ويعطيكي ألف عافية وصحتين وهنا ع قلوبكم كتيييير بحبها المحاشي ونفس طريقتي 😋😋😋

  3. تبارك الله عليك و بصحتكم❤

  4. هيام :

    ماشالله ألف صحه وعافيه انشالله

  5. joudi :

    صحة وألف عافيه تسلم الايادي

  6. 🍒أم محمّد🍒 :

    صحه وعافيه يا رب ويعطيكي العافيه

  7. أّلَلَهِ يِّعٌطّيِّګ أّلَعٌأّفِّيِّهِ يِّأّ ربِ
    بِتّشٍهِيِّ أّلَمَحٌأّشٍيِّ أّنِأّ ثّأّنِيِّ يِّوِمَ رمَضّأّنِ أّعٌمَلَتّ مَحٌشٍيِّ ګوَِّسأّ مَعٌ لَبِنِ وِصٌلَصٌهِ ګثّيِّر بِتّشٍهِيِّ
    دِمَتّيِّ بِګلَ خَيِّر حٌبِيِّبِتّيِّ نِوِأّلَ

  8. فوفه🥀🥀 :

    شو بحب المحاشي 😋😋
    لحد ماصرت محشيه زيهن😂
    تسلم ايدك

    1. ام عبود وحبيب :

      محشيه هبرر🤣

  9. ام عبود وحبيب :

    ماشاءالله روعه كثير شهي ❤️
    الله يسلم دياتك

  10. 🦋ام سليم 🦋 :

    روعااااااتك شيف 😍 😍
    تسلم ايديكي حبيبتي وصحة وعافية يارب عليكم

  11. ام علاء ابو يحيى :

    تسلم ايدك حبيبتي ما اطيب الاكلات

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.