كرات العجين المحشية باللحمة ملكة رمضان

15 2٬918
 

كرات العجين المحشية باللحمة ملكة رمضان

كرات العجين المحشية باللحمة ملكة رمضان

كرات العجين المحشية باللحمة ملكة رمضان

كرات العجين المحشية باللحمة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • 4 كوب طحين
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 2ملعقة زيت
  • 5كوب مي دافية
  • الحشوة:
  • نص كيلو لحمة مفرومة
  • 2 بصلة مفرومة ناعم
  • ملعقة ملح
  • ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • رشة فلفل اسود
  • ممكن اضافة صنوبر

الخطوات

نخلط الطحين والخميرة والملح والسكر والحليب والزيت ثم نضيف المي الدافية ونخلطها حتى نحصل على عجينة رخوة قليلا بتشبه عجينة العوامة

الحشوة:بنشوح البصل بشوية زيت وبنضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل والبهار المشكل ونتركها حتى تستوي

بعد ان تخمر العجينة ندهن الايد بالزيت ناخذ قطعة عجين ونفردها باليد ونضع الحشوة ونسكر اطراف العجينة على اللحمة

ونقليها مباشرة بالزيت غزير حتى تحمر

من المقبلات اللذيذة

ومناسبة لشهر رمضان الكريم وللعزايم

15 تعليقات
  1. ماشاء الله جميلة هاجربها وتسلم ايدك

    1. fayzah ahmad :

      الله يسعدك

  2. Farah Masoud :

    فنانة يسلم دياتك حبيبتي

    1. fayzah ahmad :

      تسلمي يارب

  3. واووووووو بجب هيك اصناف قيد التجربة يسلمو ايديكي

  4. nawal :

    الله يعطيكي العافية يسلمو ايدك بتشهي 😋

    1. fayzah ahmad :

      تسلمي يارب

  5. تبارك الله عليك 😍 تشبه نوع من الفطائر الشعبية المغربية و أخرى تونسية مع بعض الاختلافات فعلا وصفة لذيذة

    1. fayzah ahmad :

      الله يسعدك

  6. فوفه🥀🥀 :

    صحتين وعافية

    1. fayzah ahmad :

      على قلبك

  7. 🦋ام سليم 🦋 :

    تسلم الأيادي حبيبتي ❤️ ❤️

    1. fayzah ahmad :

      الله يسلمك

  8. 🌺 القدس عربية 🌺 :

    أم نبيل
    يسلمو ايديكي ويعطيكي ألف عافية وصحتين وهنا ع قلوبكم يارب

    1. fayzah ahmad :

      الله يسعدك

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.