دجاج بالخضار يم يم

17 1٬168
 

دجاج بالخضار يم يم

(دجاج بالخضار) يم يم

دجاج بالخضار يم يم

(دجاج بالخضار) يم يم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • دجاجة مقطعة نصفين
  • ٣ كوب ارز حبة طويلة
  • حبتات كوسا مقطع مكعبات
  • جزر مقطع مكعبات
  • حبتات بطاط مقطع مكعبات
  • ذرة
  • حمص
  • بصله مقطع مكعبات
  • بازيلاء
  • ٢ فلفل اخضر
  • لوز للزينه_وبقدونس
  • ملعقة صغيرة بهار طعام_بهار دجاج_كزبرة_قرفة_فلفل اسود_ملح_خل
  • بندورة وبصلة وفلفل للتتبيلة

الخطوات

( بسم الله نبدأ)

نغسل الدجاج جيدا بالطحين والخل والليمون بعدها نضعه بطنجرة علي النار ونسلقه.

نخرج الدجاج ونضعه في صينية للفرن. نضع بطبق جميع البهار السابق والخل ونقطع بندورة وبصلة وفلفل اخضر ونصف ملعقة ملح نحركهم جيدا ثم نتبل به الدجاج ونتركه لمدة ربع ساعه بعدها ندخله الفرن للتحمير.

نغسل الارز ونحضر طنجرة نضع سيرج للقلي نشوح الارز نضع معه قطعة ماجي وملح وبهار وبعدها نسكب مرق الدجاج ونتركه حتي ينضج.

نحضر طنجرة نضع بها سيرج للقلي نشوح بصلة اولا ثم الفلفل الاخضر بعدها البطاطا ثم الجزر وباقي الخضار نشوحهم وبعدها نضع نصف كاس ماء ورشة ملح ورشة بهار ونتركه حتي ينضج ويتشرب الماء.

نحضر طبق التقديم نضع الارز ثم الدجاج وبعدها الخضار ثم نزين باللوز والبقدونس.

….. بالهناء والشفاء…..

(ملاحظة)

يقدم بجانبه دقة فلفل بالليمون ولبن.

17 تعليقات
  1. ام همام :

    ما شاء الله طبق شهي ومفيد
    يسلم ايديكي حبيبتي وكل عام وانتِ بخير

    1. ام كمال :

      وانت بخير وصحه وسلامة….

  2. م.دانا محمد :

    يسلم هالايدين شكلو بشههههههي

    1. ام كمال :

      الله يسلمك كلك زوق..

  3. nawal :

    شكلها بتشهي هالاكلة يسلمو ايدك

    1. ام كمال :

      يعيشك مشكورة جدا…

  4. ام علاء ابو يحيى :

    تسلم الايادي صحه وهنا

    1. ام كمال :

      ربنا يهني قلبك عزيزتي….

  5. تسلم ايدك يا احلى شيف تستحق التجربة
    طالعة معك بيشهي

    1. ام كمال :

      كلك زوق تسلمي….

  6. 🌺 القدس عربية 🌺 :

    أم نبيل
    يعيشوا هالايدين يا رب ويعطيكي ألف عافية وصحتين وهنا ع قلوبكم
    حاطة بقدونس كتير 😊

    1. ام كمال :

      تسلمي يعيشك يارب

  7. 🌷❤ غزل ❤🌷 :

    يسلمو ايديكي بشهييي

  8. ام حمزه :

    يسلمو ايديكي الف صحه وهنا عليكم

  9. 🦋ام سليم 🦋 :

    تسلم ايديكي حبيبتي ❤️ ❤️
    يعطيكي الف عافيه يارب

  10. نسرين بارافي :

    تسلم الايادي بتشهي الف صحة وهنا

  11. joudi :

    تسلم الايادي يا عسل

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.