محشي كوسا ودوالي

13 2٬007
 

محشي كوسا ودوالي

محشي كوسا ودوالي

محشي كوسا ودوالي

محشي كوسا ودوالي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كوسا
  • ورق دوالي(عنب)
  • رز
  • لحمة مفرومة
  • ثوم
  • ملح وفلفل و بهارات مشكلة

الخطوات

نحضر الكوسا نحفرها ونحتفظ باللب تبعها

نحضر ورق الدوالي نغسله وبعدين نسلقه شوي

وبنجهز الحشوة الرز المنقوع مع اللحمة المفرومة والثوم المهروس حسب الرغبة جوا الحشوة أو بكتفوا بحبات ثوم مع الطبخة والبهارات والكركم وبندورة مفرومة إذا بتحبوا والملح والفلفل والزيت نخلطهم ونجهز الكوسا نحشيها ونلف الدوالي وأنا حشيت كمان شوية بصل وبطاطا وفلفل حلو وبنحطلهم مي مدوب فيها شوية مية بندورة بس تطعيم وتحتها إذا بتحبوا قطع لحمة وشرحات بطاطا وثوم وعالنار ليستوي

وصحة وهنااااا

اشتقتلكم صديقاتي

عرض التعليقات (13)