رز اوزي بالدجاج

18 1٬208
 

رز اوزي بالدجاج

رز اوزي بالدجاج

رز اوزي بالدجاج

رز اوزي بالدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • رز حبة طويلة
  • بازيلا وجزر
  • بهارات اوزي
  • ممكن بهارات كبسة ومشكلة
  • فلفل أسود
  • بودرة ثوم
  • كزبرة ناشفة
  • ملح
  • زيت
  • لحمة مفرومة
  • ممكن بصل ناعم مع اللحمة المفرومة بس أنا حطيت بس مية البصل
  • دجاج حسب العدد
  • ورق غار
  • للتزيين:
  • لوز
  • كزبرة خضرا أو بقدونس

الخطوات

ننقع الرز مع شوية ملح لحتى ما يتكسر حوالي ساعة

بعد تنظيف الجاج بسلقه مع البهارات إلي ذكرتها والغار بعد ما تستوي بحضرلها تتبيلة بدهنها فيها معلقة لبن معلقة مية بندورة معلقة صغيرة كاري وباربريكا وثوم مهروس وبعمل فيها شقوق بالسكين وبصينية بحمرهم بالفرن

بحط الرز مع المرقة ونص البازيلا والجزر واللحمة المفرومة وبخلي الباقي للتزيين مع اللوز وعالنار ليستوي

بعدين بحطه بصينية التقديم بحط باقي الخضرا واللحمة وبرتب عليه الجاج وبزينه

وصحة وهناااااا

18 تعليقات
  1. om saleh :

    ما شاء الله تبارك الرحمن

  2. om hashem :

    تسلم ايدك منظرهم شهي

  3. أم جود :

    ما شاء الله..شي فاخر ..تسلم ايدك…يعطيكي العافية…صحه وهنا يا رب😘😘

  4. ام همام :

    صحة وهنا
    سفرة دايمة ان شاء الله

  5. B :

    ما شاء الله

  6. 🌷❤ غزل ❤🌷 :

    ما شاء الله صفره دايمه المنظر بشهي

  7. نسرين بارافي :

    تسلم الايادي بتشهي

  8. samaher :

    ما شاء الله تبارك الله يسلمو ايديكي

  9. sara :

    أم نبيل
    ما شاء الله سفرتك دايمه وعامرة
    يعطيكي الف عافية ويسلم ايديكي

  10. رذاذ المطر 💦💦 :

    يسلم هاليدين وصحتين وهنا المنظر تحفه الله يعطيك العافيه ويديم عليكم النعمه والصحه

  11. ام كمال :

    واو شو هيدي بجنن رائع…. يم يم

  12. هيام :

    ماشاءالله منظر بشهي صحتين وعافيه انشالله

  13. ام ملك.... :

    ما شاء الله
    يسلمو ايديكي يا قلبي 💖

  14. هياء :

    ما شاء الله تبارك الله عليكي أشهى بيشهي.
    صحة وعافية

  15. ام حمزه :

    ماشاء الله يسلمو ايديكي حبيبتي الف صحه وهنا عليكم

  16. 🦋ام سليم 🦋 :

    تبارك الرحمن ما شاء الله عليكي منظر خراااااافي 😍 😍
    صحه وعافيه يارب عليكم

  17. ريحانة🌿 :

    اللهم بارك.. صحتين وعافية🌹

  18. رؤى الديري❤ :

    يا عيني على الاشياء الزاكيه ياااا عيني يسلموو ايديكي يا رب🌸💜

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.