الفقوس المحشي

26 921
 

الفقوس المحشي

الفقوس المحشي

الفقوس المحشي

الفقوس المحشي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • 1 1/2كيلو فقوس
  • 2كوب رز منقوع
  • وقية لحمة
  • ملعقة سمنة
  • ملعقة ملح
  • ملعقة بهار مشكل
  • رشة قرفة
  • رشة فلفل اسود
  • كيلو لبن
  • ملعقة كبيرة نشا
  • رشة ملح
  • مكعب مرق دجاج
  • 3سن ثوم مهروس
  • رشة نعنع ناشف

الخطوات

نقشر الفقوس ونحفره مثل الكوسا ونغسله

نخلط مقادير الحشوة ونحشي الفقوش وبنسلقه بمي فيها مكعب المرق ونتركه حتى يقرب يستوي

نخلط اللبن والنشا على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ونضيف الفقوس وكرب من مي سلق الفقوس ونتركه حتى يستوي ونضيف الثوم المهروس والنعنع الناشف وممكن نقلي الثوم وتنركه غلوة

من المحاشي الزاكية وممكن ينعمل بالبندورة نفس طريقة الكوسا

26 تعليقات
  1. أية 🌹 :

    يسلم دياتك وصحى وهنا اكيد طيب انا بعملو مع المحاشي الكوسا والبيتنجان

    1. fayzah ahmad :

      الله يسلمك

  2. ام مصطفى :

    صحة وهنا يارب ماهو الفقوس

    1. سماهر :

      الفقوس هو نفسو القثاء

    2. fayzah ahmad :

      👍

    3. ام سما :

      الترعوزي بالعراق

  3. سماهر :

    اول مره بحياتي بسمع بمحشي الفقوس….والله بزاكي مر علينا عجائب الطبخ العربي. رح تحاول اجربها وبما انكم حبيتوها ريته الف صحه وهنا يسلمو ايديكي

    1. أية 🌹 :

      جربي حفريه متل الكوسا وعملي حشيه مع المحاشي بس قبل ماتحشيه نقعيه بمي وملح نص ساعه رح تحبيه رهيب

    2. fayzah ahmad :

      زاكي طعمه

    3. fayzah ahmad :

      على قلبك يارب

  4. omsalah :

    بصراحة انا ماعرفت شو الفقوس لو مو الصورة الموجودة بالاخير طلع القتة😅😅

    1. أية 🌹 :

      😂اول ما جيت على الأردن ماكنت اعرف شو الفقوس لحتى جوزي جابو على البيت بسوريا بنحكيلو قثة متلك 😂

    2. omsalah :

      مهو انا‌من سوریا

  5. هيام :

    ألف صحه وهنا انشالله

    1. fayzah ahmad :

      على قلبك

  6. هناء مؤمن محمد عطية :

    اول مرة اعرف ان الفقوس اللى هى القته بتتحشى عموما تسلم ايدك

    1. fayzah ahmad :

      الله يسلمك
      اكلة معروفة في فلسطين

  7. ام حمزه :

    ماشاء الله يسلمو ايديكي شكلها بشهي الف صحه وهنا عليكم

  8. ام ملك.... :

    يسلمو ايديكي يا قلبي 💖
    صحة وعافية

  9. ريحانة🌿 :

    صحة وعافية 🌹

  10. ام كمال :

    صحه وعافيه… اول مره اسمع فيه

  11. 🦋ام سليم 🦋 :

    فكرة جديدة و مغرية 😍
    تسلم الأيادي يا عسل

  12. 🌷❤ غزل ❤🌷 :

    يسلمو ايديكي اول مره بعرف انه الفقوس
    بنحشى 🤔صحه وهنا

  13. زهورر⁦❤️ :

    وصفة جديدة
    صحة وهنا يارب⁦❤️⁩

  14. سارة ابو عريش :

    أم نبيل
    صحتين والف عافيه عليكم ويعيشو هالايدين يا رب
    انا بجيب الفقوس وبناكله متل الخيار وبنعمله مخلل
    أول مرة بعرف انه بنعمل محشي
    إن شاء الله بجربه ❤️❤️❤️❤️❤️

  15. nawal :

    الله يعطيكي العافية يسلمو شكلهن بيشهو😍❤️

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.