كروسان الزعتر الأخضر

14 1٬215
 

كروسان الزعتر الأخضر

كروسان الزعتر الأخضر

كروسان الزعتر الأخضر

كروسان الزعتر الأخضر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كاستين زعتر اخضر
  • نص كاسة مية دافية
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • بيضة بحرارة الغرفة
  • ملح
  • نص ملعقة صغيرة خل ابيض
  • نص كاسة لبن بحرارة الغرفة
  • ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • نص كاسة زيت
  • ملعقتين كبار حليب باودر
  • اربع كاسات طحين
  • زيت زيتون بين طبقات
  • للحشوة:
  • جبنة بيضة مصفية من المي
  • جبنة قشقوان

الخطوات

بتذوبي خميرة و سكر مع نص كاسة مية دافية وبتتركيها تتفاعل خمس دقائق

بتنزلي عليهم بيضة، ملح، خل ابيض، لبن بحرارة الغرفة، بيكنغ باودر، زيت، حليب باودر وبتخلطيهم

بتضيفي طحين منخل بالتدريج مع العجن لحتى تحصلي على عجينة طرية و شوي بتلزق بتضيفي زعتر اخضر بتتركيها ترتاح بمكان دافي تقريباً ٣٥ دقيقة

بتفرديها على طاولة مرشوشة بالطحين وبتقطعيها دوائر متساوية بين كل دائرة ودائرة بتدهني زيت زيتون تقريباً خمس طبقات بعدها بتفرديها بتقطعيهم مثلثات وبتحشيها جبنة بيضة مصفية من المي و جبنة قشقوان بتلفيها على شكل كروسان وبتحطيه بصينية مدهونة زيت نباتي بتريحيها لمدة ١٠ دقائق بتدخليها فرن حامي من قبل

14 تعليقات
  1. ام ملك.... :

    ما شاء الله
    يسلمو ايديكي يا رب 🥰

  2. غدير😍😍😘😘 :

    يابنات…شو صاير.. وينه جروب زاكي… بدي اسلم وأكتب نالقيت حد…. مافيه حبايب.. انهجر ولا شو. والله في ليبيا المهرباء عاملة فوضى الله يفرجها عليها ليبيا يارب

    1. فوفه🥀🥀 :

      الكل مختفي وماحدا موجود😒🤐🤐😔

  3. الاء محمد :

    روعاتك فروحة تبارك الله

  4. فوفه🥀🥀 :

    صحتين وعافية

  5. رؤى الديري❤ :

    يسلمو ايديكي كتيير زاكيه💜😍

  6. fayzah ahmad :

    صحة وهنا

  7. جميل تسلم ايدك

  8. تبارك الله عليك منظرهم من الداخل كيشهي 😋😋

  9. joudi :

    تسلم الأيادي يا عسل

  10. ام حسام :

    يعطيكي العافيه شكلها بشهي

  11. nawal :

    صحة وهنا 😍 يسلمو هالديات

  12. om hasn :

    بجننو يسلم ايديكي يا عسل صحتين وعوافي عقلبكم 💕💕💕

  13. القدس عربية :

    يممممممممم بتشششههيي كتيييير شكلها يعطيكي الف عافيه

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.