سينابون رولز وكاكاو رولز بطريقتي الخاصة ملكة زاكي ٣

21 913
 

سينابون رولز وكاكاو رولز بطريقتي الخاصة ملكة زاكي ٣

سينابون رولز وكاكاو رولز بطريقتي الخاصة ملكة زاكي ٣

سينابون رولز وكاكاو رولز بطريقتي الخاصة ملكة زاكي ٣

سينابون رولز وكاكاو رولز بطريقتي الخاصة ملكة زاكي ٣, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • ✯لعجينة السينابون:
  • ٣ أكواب ونصف إلی ٤ أكواب طحين
  • كوب حليب دافئ
  • نصف كوب زبدة ليّنة جداً أو مذابة ودافئة
  • نصف كوب سكر
  • ٢ حبة بيض
  • م.ك خميرة فورية
  • م.ك فانيلا
  • م.ص بيكنج باودر
  • م.ك خل
  • رشة ملح
  • لحشوة السينابون:
  • نصف كوب زبدة ليّنة جداً
  • نصف كوب قرفة
  • نصف كوب سكر
  • لعجينة الكاكاو:
  • ٣ أكواب ونصف طحين
  • كوب حليب دافئ
  • نصف كوب زبدة ليّنة جداً أو مذابة ودافئة
  • نصف كوب سكر
  • ٢ حبة بيض
  • م.ك خميرة فورية
  • م.ك فانيلا
  • م.ك خل
  • م.ص بيكنج باودر
  • ٤ م.ك كاكاو خام
  • رشة ملح
  • لحشوة الكاكاو:
  • نصف كوب زبدة ليّنة جداً
  • ٤ م.ك كاكاو خام
  • نصف كوب سكر
  • للتغطية:
  • كوب حليب مكثف محلی
  • علبة قشطة

الخطوات

– في وعاء: نضع جميع المواد ونخلطها جيداً، ثم نضيف الطحين ونعجن حتی نحصل علی عجينة متماسكة وطرية ودبقة بعض الشيء.

– نغطي العجين ونتركه ساعة علی الأقل حتی يختمر ويتضاعف حجمه.

– نرش سطح العمل بالطحين ونفرد العجين بشكل مستطيل وبسماكة نصف سنتيمتر.

– نخلط مكونات الحشوة مع بعضها ونفردها علی العجين بشكل متساوٍ.

((جربت حشوة المربی علی بعض الحبات وكانت شهية))

– نقطع العجين إلی مستطيلات بعرض ٢ أو ٣ سنتيمتر.

– نلف المستطيلات ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة، ونباعدها عن بعضها قليلاً.

– نغطي الرولز ونتركها نصف ساعة علی الأقل لتختمر ويتضاعف حجمها.

– نخبز الرولز في فرن محمیً مسبقاً علی حرارة (١٨٠) مدة ربع إلی ثلث ساعة حتی تتحمر الأطراف.

– نخلط مكونات التغطية مع بعضها ونغطي فيها الرولز وهو ساخن.

ولا مانع من تغطيتها بالشوكولا أو الكراميل

– يقدم دافئاً أو بحرارة الغرفة.

استمتعو بطعم لذيذ لا يقاوم ورائحة شهية تملأ المكان

وصحتين وعافية

21 تعليقات
  1. زهوور⁦❣️⁩ :

    تسلميلي وتسلملي طريقتك الخاصة 🤗🤗 الله يعطيكي الف عافيه على الابداع 🥰🥰 وصحة ومليون هنا أن شاء الله على قلبكم 🤗🤗

    1. ريحانة🌿 :

      الله يعافيكِ ويبارك فيكِ يا أميرة
      نورتي الوصفة حبيبتي🌹🌹

  2. 🍒أم محمّد🍒 :

    ما شاء الله كثييير زاكي السينابون وطالع معك روووعه وبشهههي يسلم ديااتك يا رب

    1. ريحانة🌿 :

      ربي يسلمك ويحفظك خيتي أم محمد🌹🌹

  3. ام جنى :

    يسلم ايدياتك ر ووعه بموت ع القرفه

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك غاليتي أم جنی🌹🌹

    2. ريحانة🌿 :

      فعلاً القرفة رائعة بمذاقها ورائحتها
      سبحان ربي

  4. ام ملك.... :

    ما شاء الله
    يسلمو ايديكي حبيبتي 🥰

    1. ريحانة🌿 :

      واديكي يا وردة تسلمي🌹🌹

  5. سوزان :

    يسلمو ايدكي روعه

    1. ريحانة🌿 :

      أنتِ الأروع والأجمل عزيزتي🌹

  6. العنود :

    اللهم بارك شكلهم بشهو تسلم ايدك

    1. ريحانة🌿 :

      ربي يسلمك ويحفظك غاليتي🌹

  7. 🙃🙃🙃 :

    ريحانة تسلم ايدك شو مرتبين وشكلهم بيشهي …..ويسعدك ويسعد اوقاتك يا رب …

    1. ريحانة🌿 :

      أسعدكِ الرحمن أختي الفاضلة 🌹
      سعيدة بكلامك الطيب…

  8. القدس عربية :

    أم نبيل
    ما شاء الله عنك ريحانه يعيشوا هالايدين ويعطيكي ألف عافية وصحتين وهنا ع قلوبكم يارب
    بتشششههيي كتيييير السينابون وطالعه معك تحفه 👏👏👏👏

    1. ريحانة🌿 :

      الله يسلمك ويبارك فيكِ غاليتي أم نبيل
      حيّاكِ الله يا وردة 🌹🌹

  9. omsalah :

    ماشاءالله عنك تسلم الايادي

    1. ريحانة🌿 :

      ربي يسلمك ويكرمك أختي🌹

  10. رؤى الديري فلسطينيه❤️ :

    مممممم بسم الله ما شاء فن وأناقه مش طبيعيه عنجد ما شاء الله عنك ريحانتنا المبدعه اشي بشهييييي يسلم هالايدين الحلوات صحتين والف عافيه يا رب😋😋👏👏👏😍😍😍😍

  11. بسم الله ماشاء الله جميلة تسلم ايدك ياقمر وعلى المفضلة وان شاء الله هاجربها

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.