الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق أسماك / معكرونة الروبيان بالصلصة الحارة والفلفل على قد المحبة

معكرونة الروبيان بالصلصة الحارة والفلفل على قد المحبة

/
/
/
1053 مشاهدات

معكرونة الروبيان بالصلصة الحارة والفلفل على قد المحبة
صديقة زاكي Yossra Nabeel بتقدم لنا مكرونة الروبيان بالصلصة الحارة
يلا نشوف هاتقول لنا ايه…

يسعد مساكم جميعا يا أهل الذوق والمحبة….سباجيتي الروبيان بالنكهة الحارة بطريقة سريعة والطعم جدا جدا طيب ..والفلفل على قد المحبة?
سباجيتي الروبيان بالصوص الحار

معكرونة الروبيان بالصلصة الحارة والفلفل على قد المحبة
معكرونة الروبيان بالصلصة الحارة والفلفل على قد المحبة

المقادير:
1كيلو روبيان متوسط مقشر ومنظف
500 سباجيتي رفيعة جدا
4 حبات بندورة حمرا مقشرة
مقطعة مكعبات متوسطة
2حبة بصل مقطعة جوانح
1حبة فلفل حلو كبيرة مقطعة مكعبات
2 حبة فلفل حار مقطع حلقات
5سنان توم مقطع شرائح
نصف ضمة كزبرة مفرومة
2 ملعقة شبت مفروم ناعم
3 ملاعق صلصة بندورة
3 ملاعق كاتشب
4 أكواب ماء كبيرة
4 ملاعق زيت زيتون
ربع كوب زيت ذرة للقلي
شبت مفروم للزينة
البهارات حسب الذوق(فلفل اسود وهال مطحون وكزيرة ناشفة وبودرة ماجي وبهار تندوري وفلفل احمر مجروشة وقرفة و اوريجانو وبهارات ايطالية

تحضير الصوص

معكرونة الروبيان بالصلصة الحارة والفلفل على قد المحبة
نغلي الماء ونضيف نصف كمية البهارات مع معجون البندورة والكاتشب و4 ملاعق زيت زيتون ونتركها تغلي مدة ربع ساعة وتصبح جاهزة

تحضير الروبيان
نضيف للروبيان بهار التندوري والملح والفلفل ونقليه بقليل من زيت القلي حتى يأخذ اللون الأحمر الجميل

في صينية مناسبة نضع مكعبات البندورة والفلفل الحلو والبصل والفلفل الحار والثوم والكزبرة والشبت وفوقهم باقي البهارات ونخلطهم جيدا ثم نضع فوقهم السباجيتي بدون سلق وفوقهم الروبيان

image

image
image

ثم نسكب الصوص فوقهم ونغلفها بالقصدير مع مراعاة وضع طبقة من ورق الخبز بين الصينية والقصدير لغايات صحية

image

image

ملاحظة يجب ان تكون الصينية اكبر بقليل من كمية السباجيتي حتى تأخذ راحتها في الاستواء ولا تلتصق ببعضها

نضعها بفرن حامي مدة نصف ساعة او حسب حرارة الفرن وتصبح جاهزة…وصحتين وعافية

معكرونة الروبيان بالصلصة الحارة والفلفل على قد المحبة

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:

قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

 

1 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.