ملفوف المربى ملكة زاكي 5

17 1٬151
 

ملفوف المربى ملكة زاكي 5

ملفوف المربى ملكة زاكي 5

ملفوف المربى ملكة زاكي 5

ملفوف المربى ملكة زاكي 5, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • 5 بيضات
  • 3 ملاعق كبيرة مملوءة سكر
  • 5 ملاعق كبيرة مملوءة دقيق مغربل
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • قشرة حامضة مبشورة
  • مربى الفراولة

الخطوات

ملفوف المربى وصفة أساسية و محبوبة للكبار و الصغار ، جربوها بوصفتي القريبة جدا للماركات التجارية:

أولا :

نخفق البيض مع رشة ملح حتى تبدأ تتكون رغوة و نبدا بإضافة السكر تدريجيا و نستمر في الخفق حتى يتضاعف الحجم و يصبح لونه فاتح.

ثانيا :

نضيف قشرة الحامض و الماء ثم الزيت على شكل خيط مع الاستمرار في الخفق.

ثالثا :

نضيف الدقيق على دفعتين مع المزج بهدوء للحفاظ على قوام الخليط، بعد اختفاء الدقيق نصب الخليط في صفيحة مفروشة بالورق و ندخلها لفرن مسخن من قبل على نار هادئة حتى تبدا الحواف تتحمر.

رابعا :

نخرج الجنواز مباشرة نزيل الورق و نقطع الحواف الناشفة و نلفها في منديل مطبخ و نتركها تبرد تماما ، ثم نسرح عليها المربى و نرجع نلفها.

نخليها ملفوفة نصف ساعة حتى تلتصق اللفات مع بعضها قبل ما نقطعها.

ملفوف المربى ملكة زاكي 5

عرض التعليقات (17)