المصابيب السعودية ملكة زاكي 5

13 975
 

المصابيب السعودية ملكة زاكي 5

المصابيب السعودية ملكة زاكي 5

المصابيب السعودية ملكة زاكي 5

المصابيب السعودية ملكة زاكي 5, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , من ألذ الفطائر السعودية تغيير عن كل الفطائر تتميز بنكهة الزعفران و الهيل

المقادير

  • كأس و نصف دقيق قمح كامل بدون نخالة
  • نصف كأس دقيق أبيض
  • كأسين حليب سائل
  • حبة بيض
  • ملعقتين كبار سكر(أو أكثر حسب الذوق)
  • 4ملاعق كبار زيت
  • ملعقة صغيرة خميرة
  • ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
  • ملح
  • هيل بودرة
  • شعيرات زعفران

الخطوات

أولا :

نغلي الحليب و شعيرات الزعفران و نتركه حتى يدفى و نستخلص نكهة و لون الزعفران.

ثانيا :

في الخلاط نضع الحليب الدافئ بالزعفران، البيض، الزيت و السكر و بودرة الهيل و نخلطهم جيدا.

ثالثا:

نصب خليط السوائل على خليط المواد الجافة دقيق القمح و الدقيق الأبيض المغربلين، خميرة العجن و خميرة الحلويات ،نخلط جيدا و نترك العجين يرتاح خمس دقائق ثم نصبه في علبة بلاستيكية الخاصة بالصوصات.

رابعا:

في مقلاة مانعة للالتصاق مسخنة من قبل نصب داوئر صغيرة من العجين و نطهي المصابيب على جهتين.

نقدم المصابيب مع دبس التمر أو العسل بصراحة مع دبس التمر ألذ .

عرض التعليقات (13)