بسبوسة الشوكلاته ملكة زاكي 5

15 1٬820
 

بسبوسة الشوكلاته ملكة زاكي 5

بسبوسة الشوكلاته ملكة زاكي 5

بسبوسة الشوكلاته ملكة زاكي 5

بسبوسة الشوكلاته ملكة زاكي 5, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • 3 بيضات
  • ظرف فانيلا
  • علبة قشطه ساده
  • علبة سكر
  • علبة جوز الهند
  • نص علبة زيت
  • علبة ونص سميد متوسط
  • م ك بيكنج باودر
  • 3 او 2 ملاعق كبار كاكاو خام
  • رشه ملح
  • نصف م ص نسكافي اختياري
  • علبة حليب مكثف محلى

الخطوات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكم ياملكااااات اشتقتلكم واااااجد سامحوني على الغياب كنت مريضه والحمدلله رب العالمين

وصفتنا اليوم لذيذة جداااا تهبل جربوها وادعولي

اول شي نخلط جميع المكونات مع بعض البيض الفانيلا علبه القشطه وبنكيل باقي المكونات بنفس العلبه وبنخلط كوووويس اخر شي نضيف السميد والبيكنغ باودر ونضعها في طاجين مدهون بالطحينه الراشي ونخليها ترتاح قبل ماندخلها الفرن انا هنا خليتها تقريبا ساعه قبل مانطيبها بعدين ندخلها الفرن مسخن مسبقا حرارة 180 لمدة تقريبا من نص ساعه ل 40 دقيقه وبنختبر الاستواء بعود خشبي ومباشرة اول ماتطلع من الفرن نسقيها بالحليب انا هنا سقيتهت بكوب حليب سائل وبعدين صبيت فوقها الخليب المكثف جهزته بالبيت

طريقته كوب سكر كوب حليب باودر م ك زبده وف الخلاط لعند تختلط المكونات مع بعض ويذوب السكر

بعدين نخليها ترتاح ع الاقل ثلاثه او اربع ساعات والاحلي ثاني يووووووم طبعا انا تركتها لثاني يوم

وتزيين حسب الرغبه شوكلاته كراميل مكسرات جوز هند وممكن حتي بدون زينه طعمهاااا خورافي الذ طريقه جربتها حتي الان

ملاحظه

انا استخدمت علبه قشطه كبيرةوزنها 270

قياس الطاجين بايركس 26 في 37 كبير الافضل تكون طبقتها رقيقه مش غليظه نختار حجم الطاجين المناسب

دعواتكم الحلوة ياحلواااات

عرض التعليقات (15)