مخلل اللهانة أو الملفوف بأسرع وألذ طريقة ملكة زاكي 6

10 1٬166
 

مخلل اللهانة أو الملفوف بأسرع وألذ طريقة ملكة زاكي 6

مخلل اللهانة أو الملفوف بأسرع وألذ طريقة #ملكة_زاكي_6

مخلل اللهانة أو الملفوف بأسرع وألذ طريقة ملكة زاكي 6

مخلل اللهانة أو الملفوف بأسرع وألذ طريقة #ملكة_زاكي_6, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • ½ كيلو لهانة أبيض
  • ½ كيلو لهانة أحمر
  • 10 فصوص ثوم
  • ٢ ونصف ملعقة أكل ملح
  • 2 ملعقة أكل سكر
  • 1 كوب خل أبيض
  • 1 ونصف كوب خل أحمر
  • 4 ونصف كوب ماء

الخطوات

أغسل اللهانة جيدا وابدأ أقطعها شرائح…

أقطع الثوم شرائح…

في مرطبان زجاجي أصف اللهانة البيضاء والحمراء بالتناوب مع شرائح الثوم الى ان تخلص كل الكمية…

في قدر أضيف الملح والسكر والخل والماء واقلبه وأضعه على النار الى ان يغلي ثم أضيفه مباشرة على اللهانة وأغلق المرطبان جيدا واتركه الى ان يبرد وأضعه في الثلاجة من يوم الى يومين ويستعمل بألف عافية…

الطعم خرافي وكثير لذيذ…

عاااافياااات…

عرض التعليقات (10)