شوربة العدس الاحمر

3 821
 

شوربة العدس الاحمر

شوربة العدس الاحمر

شوربة العدس الاحمر

شوربة العدس الاحمر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • بصلة متوسطة مقطعة جوانح
  • 3 فصوص ثوم
  • 3 حبات او 4 حبات جزر
  • حبة فلفل حار
  • حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعة
  • كاس عدس احمر
  • ملعقة معجون طماطم
  • ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
  • ملعقة صغيرة كركم
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • ورقة غار
  • زيت نباتي او زيت زيتون

الخطوات

نضع كل المكونات مع بعض ونخلطها ونضيف لها مقدار كاس من الماء ونضعها على النار مع التحريك حتى ينشف الماء ونضيف الماء المغلي ضعف كمية المكونات اللي بالطنجرة وبعد ما يغلي المرق نغلق الطنجرة ونتركه حتى يطهى ننزع ورقة الغار والفلفلة الحارة ونقوم بطحن الخليط بواسطة خلاط كهربائي

وشهية طيبة

عرض التعليقات (3)