الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / المندي مع الدجاج الريحة خرافية

المندي مع الدجاج الريحة خرافية

/
/
/
17167 مشاهدات

المندي مع الدجاج الريحة خرافية
من ألذ الأكلات الخليجية واخفها علي المعدة أكلة المندي وانتشرت هذه الاكلة في أنحاء الدول وأحبها الكثير من النآس ‫#‏ومع‬ صديقة الصفحة مجدولين الشرشير هنشوف اجمل والذ أكلة من أيديها
يلا نشوف ازاي سوتها

المندي مع الدجاج الريحة خرافية

image

image

المندي مع الدجاج الريحة خرافية

image

طريقة المندي،
اولا بننقع الدجاج بليمون والخل وفلفل اسود وصوياصوص وملح ورشة زعنر خفيفه وزيت زيتون وسنين ثومه دقيهم ناعم وكاسة مي وعلفرن الحامي

بننقع الرز البسمتي مدة نص ساعه بماء ساخن كي يتمدد في طنجره فيها زيت بهارات حب مشكله قلبيهم شوي ثم قلبي راس بصل مفروم ناعم مع قرن فلفل احمر او اخضر

ثم ضعي الارز وقلبيه مع بهارات المندي وعصفر ثم ضعي ماء يكفي مقدار الارز وبكتين ماجي هبطي الحراره حتي يتم سوي ثم عندما يقارب ع الانتهاء ضعي خط اورنج وخط اصفر

وكوني محضره فحمه وضعي في صحن شويه زيت وضعي الفحمه وغطيها ولا تفتحيها الا بعد عشر دقائق لتتم عملية التدخين وتريح الارز من عملية الطبخ

حمي قليل من الزيت وضعيه فوق الارز وخلطية وانتي بتسكبي فيه الزيت للمعه ونثر حبة الارز وضعي الدجاج وزينه والف صحه وهنا مجدولين الشرشير

image

الشرشير هنشوف اجمل والذ أكلة من أيديها يلا نشوف ازاي سوتها
الشرشير هنشوف اجمل والذ أكلة من أيديها
يلا نشوف ازاي سوتها

image المندي مع الدجاج الريحة خرافية

المندي مع الدجاج الريحة خرافية
المندي مع الدجاج الريحة خرافية

52 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.