رز مفلف بالمكسرات والفواكه المجففه

13 2٬611

رز مفلف بالمكسرات والفواكه المجففه تقدم مع مهروس اي نوع من اللحوم
تقدم لنا صديقة زاكي المتميزة بجميع أطباقها  SAMAR CHAHINE  هذا الطبق الفخم لغداء راقي لنتابع.

رز مفلف بالمكسرات والفواكه المجففه

المقادير

  • 2كوب رز بسمتي
  • 4كوب ماء
  • فستق حلبي
  • كمشه زبيب
  • خوخ مجفف 4/5
  • مشمش مجفف 4/5 حبات
  • معلقه زبده و زيت نباني
  • ملعقتين ممسوحين بهار (سبع بهارات)
  • ملح حسب الرغبه
  • اي نوع مكسرات محمص كاجو مثلا

الخطوات

بنفرم الخوخ والمشمش ونضعهم في طنجره مع الزبيب و الفستق الحلبي ونقلهم بالزيت والزبده

نغسل الرز بمي جاريه بنصفيه وبنضيفو على الطنجره بتقلبو شوي بعدين بنضيف البهارات والملح بنحرك شوي لتغلي المي بنغطي الطنجره كتير منيح وبنوطي النار ع الاخر بنتركن الرز ع نار هاديه وما بنحرك ابدا بس نشوف متل حفر بالزر يعني صار جاهز بنقلب ع مهل بنطفي النار وبعد شي خمس دقايق بنقدمو بالطريقه اللي.بتحبوها

عرض التعليقات (13)