img
الرئيسة / أطباق رئيسية / كرات الكفتة

كرات الكفتة

/
/
/
3394 مشاهدات

كرات الكفتة
معكم صديقة زاكي المتألقة دوماً الشيف الموهوبة ردينة ثابت.

كرات الكفتة

المقادير

  • كفته جاهزه فلفل أسود ملح رشه بهار وهيل ناعم وقرفه ناعمه وبطاطا مقطعه مربعات ومقليه مقادير الصوص كاسه طحينيه ملعقتين لبن معلقه نشأ كبيره وملح وفلفل اسود وعصير ليمون حسب الرغبه و4 كاسات ماء

الخطوات

نجهز الكفتة ونضع عليها ملح وفلفل أسود وبهار ورشه قرفه ورشه هيل ونعملها كرات ونقليها في زيت نباتي أو نشويها بالفرن حسب الرغبه ونقلي مكعبات البطاطا

وفي طنجره الطبخ نضع كاسه طحينيه مع ملعقتين لبن ومعلقه كبيره نشأ وملح وعصير ليمون وفلفل أسود ونحركهم على البارد وبنحطهم على النار وبس يغلو شوي نضع كرات الكفتة ونحرك على مهل وبعدين بنحط البطاطا المقليه وبنحركهم على مهل نتركها يغلي شوي ونطفي عليه ويقدم معه رز بشعيريه ❤

34 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.