img
الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / شاورما منزلية شهية من غير تعب

شاورما منزلية شهية من غير تعب

/
/
/
2310 مشاهدات

شاورما منزلية شهية من غير تعب
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  RABIHA JOUDA

شاورما منزلية شهية من غير تعب

المقادير

  • 1 كيلو صدر دجاج
  • بهارات (شاورما /زنجبيل /بهار مشكل /فلفل اسود /ملح/بابركيا / شطة )
  • نص كاسة زيت نباتي
  • 3 ملاعق لبن _ ملعقة صلصلة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • سيخ فرن لتعليق صدور الدجاج عليه

الخطوات

نقوم بتقطيع صدور الدجاج الى شرائح وبتوضع عليها جميع البهارات المكتوبة فوق مقدار ملعقة ونصف من كل نوع ….

وتخلط المكونات جيدا وتترك بالثلاجة لمدة ثلاث ساعات

من ثوم نقوم بشك كل من شرائح صدور الدجاج بالسيخ وبعد الانتهاء منها نقوم بحبس الصدور بمشبك السيخ حتي تثبت جيدا وبعد ذلك نقوم بتغطيتها بورق القصدير

ونقوم باحماء الفرن لمدة ربع ساعة وبعد ذلك نضعها لمدة نصف ساعة وبعد مرور نصف الساعة نقوم بازالة ورق القصدير المحاط بها ونتركها تلف في الفرن حتي تحمر …

ونقدم الي جانبها بطاطا شيبس … وسلطة مايونيز وسلطة ملفوف أحمر … ومخلات وخبز الشاورنا وصحة هنا ع قلبكم ❤❤?

33 تعليقاً

  1. يعني اللي عم تتعب وتنزل وصفة أكل… يا بتحط الوصفة مع صور وشرح يا أما بلاها من أصلو!
    حاطة صورة ورق قصدير وبس!

  2. انا احب شورما وبنت ايضا تحبها كثيرا وطريقتك اسهل ولكن مطبخي صيغر كيف استعمل هل هناك طريق اسهل وشكرا

  3. شوفي مهي طريقتي سهله جدا ونفس الطعم برة بتجيبي صدور الدجاج الكميه الي بدك اياهاوتحطي بهارشورماوثوم بودره وبابريكاحلوة كميه كتيره وبشرقشرة ليمونه وربع كاسه زيت وطبعا ماح وفلفل اسود وتقلبيهم كويس جداوبعدي حطيهم بصينيه وعلى الفرن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.