الرئيسة / أطباق رئيسية / كبة الأرز باللبن على الطريقة الشامية الاصلية

كبة الأرز باللبن على الطريقة الشامية الاصلية

/
/
/
2596 مشاهدات

كبة الأرز باللبن على الطريقة الشامية الاصلية
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SUHA AHMAD

كبة الأرز باللبن على الطريقة الشامية الاصلية

المقادير

  • كيلو لحمة مفرومة ناعمة كوبين رز صنوايت مطحون كوب دقيق ماء مقدار تلات ارباع الكوب لعجن الكبة ملح بهارات وفلفل اسود
  • الحشوة لحمة مفرومة خشنة ولوز لبن مقدار ٢ كيلو

الخطوات

في وعاء نضع اللحمة المفرومة الناعمة مع الأرز المطحون والدقيق والماء والبهارات والملح والفلفل

نخلطها منيح مع بعض

والحشوة

في طنجرة بنفرم بصل ناعم ونضع اللحمة المفرومة ونبهرها ونملحها ونضع اللوز الني او الصنوبر

نبدأ بالكبكبة ثم نضعها بالثلاجة مدة ربع ساعة ونغلي اللبن عالنار مع التحريك المستمر حتى مايفرط ونسقط حبات الكبة فيها مدة نص ساعة عنار متوسطة

وصحة وهنا

36 تعليقاً

  1. عاملة كبة حت قايلة حاجي بس بعمري لا شفت ولا سمعت هدا النوع من الكبة ؟؟لا تعيديها مرة تانية يرضى عليكي

  2. في أكلة مصرية اسمها كبابي..هيه كبة معمولة من الرز واللحمة والكزبرة..ومحشية لحمة مفرومة وبصل..إزا ما بتعرفوا كبة الرز هادا مو معناتو انها مو موجودة..خفوا ع البنت..والله حرقتوا دمي عليها ?

  3. وللعلم..في مصر في أكلة اسمها كبابي..هيه عبارة عن كبة معمولة من الرز واللحمة والكزبرة والتوابل ومحشية لحمة وبصل..يعني ازا ما بتعرفوا كبة الرز هادا مو معناتو انها مو موجودة..والله حرقتوا دمي عالصبية ?

  4. يسلم ايديكي وصحة وعافية ….عفكرة بتضحكو انتو شو دخلكم قال لا تعمليها مرة تانية لا والله مين الي بياكل بالزبط هي ولا انتو وفي مية نوع كبة مش شرط بس باللحم وهاي ثقافات وعادات ….لا تعيبو على حد ولا تعيبو عالاكل مش ضروري نعرف انكم قرفانين

  5. كتير طيبة يسلموا دياتك ولا تردي عالانتقادات السلبية الاخت اللي عامله كبة وماعمرها سمعهت بهاي يسعدلي قلبك هي نوع ماسمعت فيه وجديد عليك ياريت اتجربيها طيبة كتير وما رح تندمي الله يرضى عليكن انتقادات سلبية بتحبط النفسية وما في منها فايدة ومو كل اكله ما بتعجبنا بتكون مو زاكيه

  6. يسلمو دياتك انا بعملها كتير طيبه بس في ناس من شدة جهلهم ازا ما كانو هم بعملوها ما بعترفو بوجودها وتعليق كل وحده فينا حسب اخلاقها

  7. في كبة الرز ليه مستغربين
    بعدين الي مو عاجبه مو ضروري يعلق
    ومعروف بتنقلى الحشوة مو ضروري نلقمكم كل خطوة
    يسلم ايديكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.