الرئيسة / حلويات / العنبر من ذكريات الطفولة مين لسا متذكره؟

العنبر من ذكريات الطفولة مين لسا متذكره؟

/
/
/
2493 مشاهدات

العنبر من ذكريات الطفولة مين لسا متذكره؟
مقدم من صديقه زاكي الشيف الموهوبة  Rana Rabbani

 

العنبر من ذكريات الطفولة مين لسا متذكره؟
العنبر من ذكريات الطفولة مين لسا متذكره؟

المقادير:
تفاح ويفضل الاحمر
أعواد خشبيه
٢ كوب سكر
٣/٤ الكوب ماء
١/٢ كوب شراب الذره الكورن سيراب او جلوكوز
لون طعام احمر

الطريقه:
نضع السكر والماء والكورن سيراب على النار ونتركه يغلي حتى تصل درجة حرارته ٢٨٠ بإستخدام التيرمومتر ، تقريبا حوالي ربع ساعه نحسبها منذ بدء غليان القطر بأول غلوه

نشيله عن النار نضع الملون الاحمر نحرك ، نغطس التفاحات تقريبا غطسه واحده حتى لاتتكون لدينا طبقه سميكه وتكون خفيفه وقت الاكل ، يفضل وضعها على ورق زبده المستخدم للفرن حتى تجف ولا تلتزق.

 

العنبر من ذكريات الطفولة مين لسا متذكره؟
العنبر من ذكريات الطفولة مين لسا متذكره؟

العنبر من ذكريات الطفولة مين لسا متذكره؟

received_10211859617352833 received_10211859617312832

32 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.