حلى مبروش جوز الهند

32 9٬090

حلى مبروش جوز الهند
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI

حلى مبروش جوز الهند

المقادير

  •  3 كوب حليب سائل
    2 كوب مبروش جوز الهند
    5 ملاعق كبيرة سكر
    ملعقة صغيرة فانيلا
    ظرف كريمة شانتي باودر
    6 ملاعق كبيرة سميد
    2 ملعقة كبيرة طحين
    ملعقة كبيرة نشا
    50 غرام زبدة

الخطوات

في قدر نضع الحليب والنشا والسكر والطحين والفانيلا وتخلط جيدا ثم توضع على نار متوسطة وتخلط قليلا ثم يضاف الزبدة والسميد ومع الاستمرار بالخلط الى ان يثخن المزيج جيدا

تطفىء النار ويترك ربع ساعة ويقلب بين الحين والآخر ثم يضاف له الكريمة الشانتي الباودر ويخلط بالملعقة ثم يدخل الثلاجة مدة نصف ساعة ويخرج ويضاف له الكوبين من مبروش جوز الهند ويعجن باليد

ثم يكور ويغمس بالمبروش ونعمل ثقب باليد ويوضع في صحن وهكذا بقية القطع ثم يزيين بصوص الشوكلاته ويقدم ومليووون عافية لاتنسوني في دعواتكم ام يوسف

ملاحظة .. ان كانت حلاته قليله يضاف 3 ملاعق كبيرة سكر باودر وتعجن مع المواد قبل ان يكور .

عرض التعليقات (32)