بروستد دجاج مقرمش مثل كنتاكي وأطيب

21 7٬830

بروستد دجاج مقرمش مثل كنتاكي وأطيب
بروستد دجاج مقرمش ولذيذ من صنع المبدعه / ريماس غسان


بروستد دجاج مقرمش مثل كنتاكي وأطيب
بروستد دجاج مقرمش مثل كنتاكي وأطيب

بروست دجاج /
بنجهز أفخاذ دجاج قطع بنغسله بملح وخل وبنحضر التتبيله ( ملح ، وفلفل ، وكمون ، وملعقتين لبن ، وملعقتين كاتشب ، وعصير ليمونه ، وثوم مهروس ، بنقلبها مع قطع الدجاج وبنتركها ساعه منقوعه في التتبيله .
وقت القلي بنجهز خلطة التغليف عباره عن ( كوبين دقيق ، ملعقه ك نشا ، ملعقه ص بكنج بودر ، وملح ، وفلفل ، وكمون ، و٣ ملاعق ك شوفان ، بنقلبهم مع بعض .

نحمي زيت غزير وناخد قطع الدجاج من التتبيله ونغلفه بخلطة الدقيق مزبوط ونضعه في الزيت ،
بنتركه في الزيت اول دقيقه حامي بعدين نتركه على نار هاديه تقريبا من ١٠ دقايق ل ١٥ دقيقه ونقلبه عالوجه الثاني نفس المده ، وبنغطيه علشان يستوي مزبوط ،

بنطلعه من الزيت ونضعه على ورق نشاف حتي يتشرب كل الزيت ويقدم مع بطاطس وثوم وأي نوع سلطه وبالعافيه

بروستد دجاج مقرمش مثل كنتاكي وأطيب

بروستد دجاج مقرمش مثل كنتاكي وأطيب

عرض التعليقات (21)