التبولة الشامية على أصولها طبقي الذي لا أستغني عنه في سفرتي
التبولة الشامية على أصولها طبقي الذي لا أستغني عنه في سفرتي
التبوله الشامية من صاحبة الانامل الدهبية Um Ahmed Al Wattar
المقادير
باقه بقدنوس
نصف باقه نعناع
بصله متوسطة الحجم
طماطم متوسطه الحجم
ربع كوب برغل مغسول ومنقوع
عصير ليمونه
وملح
زيت زيتون
الطريقه
يثرم المعدنوس والنعناع ناعم جدا وكذلك البصل والطماطم ويضاف ع المعدنوس والبرغل والملح وزيت زيتون وعصير ليمون ورشة فلفل اسود حسب الرغبه ويقلب وصحه وهنا تقدم مع المشاوي