img
الرئيسة / حلويات / الحلبة وطريقتي ما فيها زيها وما في اطيب

الحلبة وطريقتي ما فيها زيها وما في اطيب

/
/
/
16710 مشاهدات

الحلبة وطريقتي ما فيها زيها وما في اطيب
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM KHALED

الحلبة وطريقتي ما فيها زيها وما في اطيب

المقادير

  • 3 كاسات سميد خشن
  • نص كاسة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية وزيها سكر
  • ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
  • قطر … كاستين سكر .كاستين ماء 7 دقايق بعد الغلي
  • نص كاسة حلبة بنغليها بكاستين ماء لمدة ربع ساعة وبنتركها لتدفى وبندير كاسة من المي تبعتها فوق الخميرة ومعلقة السكر قبل الشغل.

الخطوات

كل النواشف مع بعض وزيت الزيتون عليهم بنفركهم منيح ونصب الخميرة المفورة بماء الحلبة وبنعجن لحتى تتكون عجينة كتير طريقة وما بتلزق ازا لزقت اعرفي انه كمية الزيت قليلة كمان بنحط من بذور الحلبة اللي موجودة في المي

بنصبها بصينية وبنقطعها بنتركها نص ساعة تتخمر في مكان دافي وبندخلها فرن حامي على اول رف نار عالية 220 ..

بنحمر الوجه بعد ما تستوي وبنقطرها

وصحة وهنا
الحلبة وطريقتي ما فيها زيها وما في اطيب

الحلبة وطريقتي ما فيها زيها وما في اطيب

الحلبة وطريقتي ما فيها زيها وما في اطيب

الحلبة وطريقتي ما فيها زيها وما في اطيب

38 تعليقاً

  1. يسلمو اديكي طيبه كتير بس تعرفي انا شو بحط عليها ع شان ريحت
    ها يانسون مطحون وهيل وقرفه وشومر مطحون يا الله شو بتطلع طيبه كتير وما بيكون الها رائحه

  2. زاكية الطريقة كيلو سميد خشن فنجان قهوة صغير سكر ملعقه كبيرة خميرة وكمان حبة البركة وكأس زيت قلي والحلبه نضع الحب فوق المقادير نخلطهم مع بعض شوي ثم نعجنهم بماء الحلبه الفاتر حتى تتماسك مع بعض. ندهن الصينية بشويت طحينة أو زيت قلي نفردها بصينيه ونقطعها ونتركها تخمر ساعة ثم على الفرن حتى تحمر الأطراف ثم نحمر الوجه القطر لازم يكون بارد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.