الرئيسة / أطباق جانبية رمضانية / كبة من غير ماكنة

كبة من غير ماكنة

/
/
/
3878 مشاهدات

كبة من غير ماكنة
مع صديقة زاكي المبدعة و الرائعة عبيدة ادبيس

كبة من غير ماكنة

المقادير

..كاسة ونص برغل ناعم

بنحط عليهم كاستين وربع ماء مغلي

بنتركهم حتى كل البرغل يتشرب المي

بعدين بنحط عليهم حبة بطاطا صغيرة مسلوقة منيح

وملح

وبهار الكبة

وفلفل حسب الرغبة

وكمون

كاسة زيت قلي

وكاسة ونص طحين

الطريقة

بنعجبهم منيح منيح بايدنا لحتى يتغلغلوا مع بعض ..

بنكون مجهزين اللحة تبعت الحشوة عبارة عن بصلة على النار لحتى تستوي وعليها اللحمة ورشة ملح وبهار اللحمة بنوطي النار شوي لحتى تنشف مية اللحمة وتستوي وبنطفي النار بنحط عليهم بقدونس مفروم ولوز محمص وبنحكي فيهم حبات الكبة .

.. تقلى الحبات في زيت غزير وحامي بنحط بالزيت حبة وبعد بشوي بنحط كمان حبة مشان الزيت ما يبرد وتفرط الحيات … وممكن نفرزن الكبة وبنستعملها بيوم تاني ولما نقليها بنقليها مفرزة حبة وبعد بشو ك

كبة من غير ماكنة كبة من غير ماكنة كبة من غير ماكنة كبة من غير ماكنة

13 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.