خبز بالطحينة

/
/
/
3427 مشاهدات

خبز بالطحينة

مع صديقة زاكي المذهلة Bayan Hijjawi

17274837_737662873067318_1760899406_n

المقادير

٣ كوب طحين منخول

٣ ملاعق صغيرة خميرة

٣ ملاعق كبيرة زيت

٥ ملاعق كبيرة سكر

كوب ماء دافئ

الحشوة

٤ ملاعق طحينة مخلوط مع ٤ ملاعق زيت ذرة

سكر مخلوط مع قرفة

 

الطريقة

تعجن العجينة جيداً وتترك لتختمر مدة ساعة ثم تقطع إلى كرات صغيرة وتترك لترتاح من ١/٤ _ ١/٢ ساعة تفرد كل قطعة رقيقة وتدهن بالطحينة المخلوط مع الزيت وترش بالسكر المخلوط مع القرفة

وتلف على شكل رول مع الدهن بالطحينة مع اللف ثم على شكل حلزون وتترك لترتاح ترق باليد وتوضع في صينية الخبز وتخبز في فرن على درجة حرارة ٢٠٠ مدة ١/٢ ساعة أو حتى تتحمر صحة وهنا

17274641_737663089733963_1834806002_n 17270295_737663069733965_1518610122_n 17274837_737662873067318_1760899406_n 17238766_737662859733986_239861880_n 17270297_737662846400654_1980677573_n

7 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.