فطيرة التونا

13 4٬283

فطيرة التونا

مع صديقة زااكي الملهمة و المذهلةBayan Hijjawi

 

17274103_738615959638676_1584568461_n

المقادير

٣كوب طحين

وملعقة صغيرة ملح

وملعقة صغيرة بيكنج باودر

وملعقة كبيرة خميرة

و٢ ملعقة سكر

٢ ملعقة حليب باودر

و١/٤ كوب زيت

وكوب ماء

الطريقة

تعجن العجينة وتترك ساعة لتختمر

للحشوة

بصلة مفرومة

كوب فلفل ملون

ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم

و٣ سن ثوم مهروس

وعلبة كبيرة تونا

وجزرة مبروشة

وزيتون شرائح

جبنة موزيريلا

للتلميع صفار بيض

تذبل البصلة بالزيت ويضاف الفلفل الملون والزنجبيل والثوم والجزر مع رشة كزبرة تضاف التونا والزيتون ونطفئ النار

تقسم العجينة قسمين  :

يفرد القسم الأول في صينية الخبز وتوضع الحشوة وجبنة الموزيريلا

وتفرد العجينة الثانية فوق الحشوة تلمع بصفار البيض ويرش السمسم

وتترك ١/٤ ساعة ترتاح ثم تخبز في فرن حرارته ٢٠٠ مدة ١/٢ ساعة او حتى تتحمر صحة وهنا

17328171_738615919638680_184016700_n 17274103_738615959638676_1584568461_n 17327970_738615992972006_1362941006_n 17327988_738616002972005_2109891884_n 17352828_738616109638661_1019787905_n

عرض التعليقات (13)