الرئيسة / أطباق جانبية رمضانية / طريقه اقراص الزعتر بشكل دائري وطري بطريقه سهله

طريقه اقراص الزعتر بشكل دائري وطري بطريقه سهله

/
/
/
2182 مشاهدات

طريقه اقراص الزعتر بشكل دائري وطري بطريقه سهله

مع صديقة زااكي المذهلة و الملهمة Mervat Ahmed

17355122_1823159421340363_42986431_n

الطريقه

العجينه :

كيلو طحين

ومعلقه صغيره خميره

وملح

ورشه سكره

الطريقة

واعجنيها بمي دافيه لما تتماسك وماتكون طريه تكون جامده

واتركيها تختمر ساعتيها قطعيها دواءر وريحيها وحطي زيت من فوق ومن تحت واضغطي عليها ورقيها سوي

وحطي حسوه الزعتر اتكون كميه كبيره وخدي من حواف العجين

وسكريها واقلبيها لتحت واتركيها ترتاح خلصي كل الكميه واتركيهم يرتاحو 10 دقايق وبعدين توخدي اول قطعه

وحطيها بصينيه الخبز ورقيها بايدك لما اتشوفي الخيال من فوق

وعالفرن المحمى وحمريها ولما تطلع ادهنيها زيت زيتون وغطيها حتى اتضل طريه .

...الحشوه زعتر اخضر وبصل وسماق وزيت زيتون مدبل على النار

17355122_1823159421340363_42986431_n 17354905_1823158954673743_333623464_n

14 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.