الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / الدجاج التنوري مع الأرز الهندي صحه وهنا 🎈🎈

الدجاج التنوري مع الأرز الهندي صحه وهنا 🎈🎈

/
/
/
3755 مشاهدات

الدجاج التنوري مع الأرز الهندي صحه وهنا 🎈🎈

مع صديقة زااكي المميزة ابتهال الحجاوي

17092100_377210635995365_333765571_n

المقادير

عدد دجاجتين مقطع

لبن ملعقة

معجون بندوره

زيت زيتون

برش زنجبيل

وثوم بودره

وقرنفل

وهيل

وملح

وقرفة

وكزبره ناشفه

ومقدار فنجان قهوه ماء

🌹🌹🌹🌹الطريقة::::

بتبل الدجاج قبل بيوم أفضل حتي يتنكه الطعم اكثر باللبن

ومعجون البندورة وزيت زيتون وليمون وبرش زنجبيل وثوم وقرنفل

🎈🎈🎈وهيل وملح وكزبره ناشفه ومقدار فنجان قهوه ماء وبحطها بالفرن

🌺🌺🌺الأرز بعد غسله ونقعه بجيب طنجرة الطبخ بفرم راس بصل ناعم مع ملعقة كبيره زبده

وقليل من زيت الزيتون وبهارات وهي

( كزبره بودره. ورق غار وبودرة الثوم ونجمة اليانسون وقرنفل حب وهيل )

بقلبهم علي الغاز ثم أضع الأرز فوقهم. عند ذلك

بكون أخذت قليل من مرقة الدجاج المسبق المطبوخ بالفرن و

بزيده ماء ساخن واضعه فوق الأرز حتي يستوي الأرز

واحط قليل من الزعفران علي وجه الأرز وبعد انتهاء الدجاج بدخنه بوضع فحمه

ثم يزين باللوز وصحه وهنا

17092100_377210635995365_333765571_n 17078220_377210569328705_282201893_n

25 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.