img
الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / كروكيت البطاطا على طريقة المطاعم اللي بدها تتعلم تكتب زاكي في التعليقات

كروكيت البطاطا على طريقة المطاعم اللي بدها تتعلم تكتب زاكي في التعليقات

/
/
/
8331 مشاهدات

كروكيت البطاطا على طريقة المطاعم اللي بدها تتعلم تكتب زاكي في التعليقات
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  OM YOUSIF ALCHALABI

كروكيت البطاطا على طريقة المطاعم اللي بدها تتعلم تكتب زاكي في التعليقات

المقادير

  • 4 بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة
    نصف كوب مطحون كورن فلاكس corn Flakes
    ملعقة متوسطة فلفل اسود
    ملعقة متوسطة زنجبيل
    وملعقة صغيرة بصل باودر
    ملعقة متوسطة كمون
    ملعقتين كبيرة نشاا
    ملعقة متوسطة ملح

    الحشوة
    على نار هادئة نضع ملعقتين كبيرة زيت كوب دجاج مسلوق ومفلس ونصف كوب بزاليا وجزر وربع كوب ذرة ورشة ملح و ملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة فلفل اسود تخلط مدة 3 الى خمس دقائق وترفع وتترك لتبرد قليلا وتستخدم

الخطوات

تدق البطاطا بمطرقة الطعام جيدا ثم نضيف النشا وملعقة زيت والبهارات كوورن فليكس ( coRn Flakes )وتعجن باليد الى ان نحصل على عجينة متماسكة ملساء تدخل الثلاجة مدة نصف ساعة

ثم تخرج ونأخذ جزء من العجين ونضع ملعقة متوسطة من الحشوو وتغلق جيدا وتتحرج ببيضة مخلوطة مع قليل من الملح ورشة فلفل اسود

ثم ترفع وتوضع في خليط الكورن فلاكس المطحون وتدخل الثلاجة وتترك مدة عشر دقائق وتقلى بدهن غزير وتنشف بمنديل الطعام وتقدم ومليووون عافية لاتنسووو ذكر والدتي بالرحمة والدعاااء ..

كروكيت البطاطا على طريقة المطاعم اللي بدها تتعلم تكتب زاكي في التعليقات

كروكيت البطاطا على طريقة المطاعم اللي بدها تتعلم تكتب زاكي في التعليقات

كروكيت البطاطا على طريقة المطاعم اللي بدها تتعلم تكتب زاكي في التعليقات

كروكيت البطاطا على طريقة المطاعم اللي بدها تتعلم تكتب زاكي في التعليقات

كروكيت البطاطا على طريقة المطاعم اللي بدها تتعلم تكتب زاكي في التعليقات

92 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.