كيكة الجلي بتغطية الكناش وصوص الفراوله

28 4٬095

كيكة الجلي بتغطية الكناش وصوص الفراوله

معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Rose Wattar

كيكة الجلي بتغطية الكناش وصوص الفراوله

المقادير

  • 3 كوب طحين
  • 5 بيضات
  • نص كوب زيت
  • 2 كوب سكر
  • 1 وربع كوب حليب سائل
  • 1 باكيت جلي الفراوله
  • 1 ملعقه كبيره بيكم باودر
  • فانيلا
  • ربع ملعقه صغيره بيكاربونات الصودا
  • ملعقه كبيره خل ابيض
  • نص ملعقه صغيره ملون غذائي أحمر

الخطوات

يخلط البيض والفانيلا جيدا الى ان يصبح كريمي ويضاف له السكر ويخفق ثم الجلي ثم الزيت ع شكل خيط رفيع وبعدها الحليب ثم الطحين ع 3 دفعات ويقلب من تحت ل فوق واخيرا البيكم باودر والملون الغذائي ويفور ملعقه الصودا في الخل ويضاف لخليط الكيك ويقلب يصب في قالب مدهون ومرشوش بالطحين وع فرن حامي مسبقا 180 لمده ساعه الى ساعه وربع تترك لتبرد ويعمل الكناش عباره ع شوكولا بيضه مبروشه مذوبه ع حمام مائي 2 كوب ويضاف لها ربع كوب زيت توضع الكيكة ع مشبك ويصب فوقها الخليط ويجمع مره اخرى وتعاد العمليه مرتين تترك لتجف وتزين بصوص الفراوله الجاهز والف صحه وهنا

ام احمد الوتار
كيكة الجلي بتغطية الكناش وصوص الفراوله

عرض التعليقات (28)