الحمام الكذاب أو أفخاذ الدجاج المحشية وصفة ولا بالأحلام

25 7٬674

الحمام الكذاب أو أفخاذ الدجاج المحشية وصفة ولا بالأحلام
مع صديقة زااكي الرائعة و المذهلة إم عبيده مجاهد

الحمام الكذاب أو أفخاذ الدجاج المحشية وصفة ولا بالأحلام

الطريقه

افخاد دجاج مخليه من العظم تماما.

تنقع في ملح وخل وليمون ساعتين

الحشوه

رز مفلفل عادي وبعدين بنحط بهارات ومكسرات وبازيلا وجزر طبعا مقلى بالزيت والبهارات

بنفرد قطعه الفخده

وبنحط فيهابهارات وبعدين الحشوه كميه مناسبه

وبنلفها وبنسكرها بعود خشب

وبعدين بنلف عليها خيط لحتى تتماسك وما تفلت اثناء الطبخ

بنكرر العمليه لجميع القطع وبنرصهم في صينيه ب

عدين بحضر خلطه من البابريكا والكركم وفلفل اسود وزيت زيتون

بندهن الوجه وبنحطه تحت الشوايه وهو ني لحتى ياخد لون

وبعدين شويه مي وبهارات صحيحه وعلى الفرن على نار هاديه ساعتين

18254255_1831247100461932_395736189_n 18279861_1831247070461935_1720777730_n 18254685_1831247037128605_1175805031_n 18253870_1831247020461940_467984728_n 18280783_1831246993795276_273628428_n

عرض التعليقات (25)