الرئيسة / حلويات / مربى اليقطين سهل و صحي

مربى اليقطين سهل و صحي

/
/
/
4415 مشاهدات

مربى اليقطين سهل و صحي

مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة Najwa Bakri

17792773_1436726443066933_329948355_n

مربى اليقطين سهل و صحي

الطريقه :

كيلو من اليقطين بدون قشور منقوع بماء الكلس الصافى لمدة ١٧ ساعه( ومقدار الكلس ٤ ملاعق ك مع ٨ اكوب ماء)

بعدها يغسل جيدا ويصفى من الماء

بعدها نضع كيلو سكر وكوب ماء ونضعه على النار حتى يذوب السكر مع قليل من عصير الحامض

بعد ان يغلي ويصبح متل القطر نضع فوقه اليقطين

ويترك على النار لما يغلي اليقطين نرفع عنه الرغوه البيضاء ونستمر بذلك الى ان يستوي اليقطين

مده استوى اليقطين بين ٣٥ وال ٤٠ دقيقه للكيلو ….

. بلهنا والعافيه …

17792773_1436726443066933_329948355_n

26 تعليقاً

  1. تسلم اديك زاااكي
    الكلس ماده مثل البودره موجوده ومعروفه تتكلس فيها انواع من المربيات عشان تقسى
    وافضل من الكلس ماده تسمى& الشبه& هي صحيه اكتر ومفعولها احسن

  2. يسللم هالايدين يا نجوى كتير زاكي مربى اليقطين وانا من عشاقه..
    حبيبتي رنوووم…انا دايما بعمله بالكلس..بس بدي اجررب اعمله بالشبة..قديش مقدار الشبة اللازم استعملها..وتسلموا يا عسسولات❤

  3. شوشو

    يسلموووو اديكي
    القرع واليقطين نفس الفصيلة بس تاع المربى اليقطين الكبير البرتقالي..
    وللي سألت عن الكلس هوه (شيد) اسألي معروف هوه .

  4. هلا مسك
    المقدار ملعقتين شبه مطحونه تحطي مع المي وبتضفي عالقرع لمده 12ساعه يعني ليل كامل واذا بدك تطولي اكثر بيكون احسن لان الشبه صحيه مش مثل الكلس وعادي اذا غسلتي القرع مره وحده
    لان اذا كلستي بدك تغسلي منيح
    وبالنسبه للبيذنجان المربه كمان بينحط علي شبه نفس الطريقه بس مع عصره حامض عشان مايتغير لونو

  5. حبيباتي يلي تسأل عن الكلس هوم مادة بيضه وتنباع عند محلات الادوات الصحيه ويستعمل في مواد البناء بس هوا ماده خطيره اذا ما نغسلت منيح بنسبه الكلس ماده بيضه تجي صخر او بودره تباع عند العطار ماده صحيه ماتضر خالص وهيا تعقم الامعاء يعني ماده منيحه ومفعوله عا المربه منيح كتير تعطيها قرشه غير شكل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.