img
الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / شاورما بالدجاج مصحوبة بخبز التوريلا شيء زاااااااااكي

شاورما بالدجاج مصحوبة بخبز التوريلا شيء زاااااااااكي

/
/
/
4292 مشاهدات

شاورما بالدجاج  مصحوبة بخبز التوريلا شيء زاااااااااكي

مع صديقة زااااااكي الشيف الرهيبة Samar Salah

شاورما بالدجاج مصحوبة بخبز التوريلا شيء زاااااااااكي
شاورما بالدجاج مصحوبة بخبز التوريلا شيء زاااااااااكي

المقادير

لحمة الشاورما
بنجيب لحمة ستيك وهي االفضل لعمل الشاورما
بنقطعها قطع رفيعة
بلمقالي بنحط ملعقة زيت وبنسخنها وبنضيف قطع اللحمة على نار
وسط وبفضل نحرك فيها لتاخد لون وبنوطي النار شوي لتستوى
وبنضيف عليها قطع بصل  وفليفلة
وبنضيف ملح فلفل أسود هيل ورشة قرفة وملعقة كبيرة صوياص

شاورما الدجاج
هي وراك دجاج مخلية
وصدر دجاج مخلى بنقطعهم رقيع
وبنسخن ملعقة زبدة الزبدة أطيب مع الدجاج من الزيت وبنحط سنين
ثوم مهروسات وبنضيف قطع الدجاج وبنضل نحرك فيهم لياخدو لون
حلو وبنضيف
ملح هيل ببريكا ثوم بودرة ورشة زنجبيل ورشة كاري زغير

خبز التورتيلا
وهو مناسب جدا للشاورما والفاهيتا وكمان للسندويشات
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ثالث كالعق كبار زيت
م ك لبن
م ك حليب بودرة
وتقريبا بدها كاسة مي فاترة
بنخلط المواد الجافة سوى
والسوائل سوى وبنضيف السوائل على الطحين بالتدريج لتحصل على
عجينة متماسكة بنتركها نص ساعة تخمر وبنقطعها وبتريجها وبنرقها
وعلى مقالي تفال بنقلبها لتستوى

شاورما بالدجاج مصحوبة بخبز التوريلا شيء زاااااااااكي

 

 

 

14 تعليقاً

  1. شوشو

    بما انه مافي مقدار للطحين..حطوا السوائل على بعض وضيفوا طحين شوي شوي لحتى تصير عجينة متماسكة وملساء.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.