معكرونه بالباشميل ناجحة من أول مرة

9 7٬937
معكرونه بالباشميل من المطبخ الايطالي طعم ولا اطيب للمبدعه ola sulieman tashman, طعم لايقاوم وبالاخص لمى تقوموا بوضع معلقة جبنه سائله مع خلطة الباشميل ومكعب ماجي لنتابع معها الطريقة.

معكرونه بالباشميل

 

طريقة المعكرونه:
– بنسلق المعكرونه مع مكعب ماجي, ثم نصفيها بالمصافيه و نغسلها بماء بارده, بنحط عليها ملح وفلفل وبودرة التوم.
– نفرد قسم من المعكرونه بالصنيه وبنحط باشميل وبعديها طبقة اللحمه المفرومه.وبنحط بقية المعكرونه بالصنيه وبنحط الباشميل على الوجه.
– طبعا وماتنسو جبنة الموزريلا على وجه المعكرونه حتى تتطلع محمره, وصحتين وهنا.

طريقة الباشميل:
– بالخلاط بتحطي 3 كاسات حليب سائل،مع نص كاسة طحين, اذا شعرت أن المزيج جمد ضعوا نص كاسة ماء ساخنه وحركوه.
– بنخلطهم بالخلاط وبنحطهم بالطنحرة مع مكعب ماجي وبنحط معلقة كبيره زبده “حسب الرغبه” ومعلقة كبيره جبنه سائله “حسب الرغبه” وبنخليهم يغلو غلوا حتى يتثقل وبعدين بنحطو فوق المعكرونة.

طريقة الحشوة:
– في مقلاة نضعها على النار مع ملعقة كبيرة زيت, ونضع بصلة مقطعة صغير حتى تذبل, ثم نضع اللحمة المفرومة والبهار والملح, ونحرك حتى يتغير لون اللحمة وتنضج.
– نضيف للحشوة بندورة مقطعة قطع صغيرة مع ملعقة صغيرة معجون الطماطم, ونترك الحشوة تتسبك على النار, تنضج, ثم نطفي عليها النار ونضعها جانباً.

11390016_1015747495125932_4282302121877995508_n

معكرونه بالباشميل 1977110_1015747425125939_91771379783950443_n

11390281_1015747461792602_7834551451405096845_n

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب “زاكي” على الفيس بوك, بالضغط هنا:
معكرونه بالباشميل ناجحة من أول مرة

 

عرض التعليقات (9)